365家庭厨房——青椒土豆丝 2007-06-29 09:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 青椒土豆丝 原料：青椒一只，土豆二只 调料：盐，味精，麻油 准备：1、青椒洗净去蒂去籽，切丝 2、土豆洗净去皮，切丝 做法：1、锅上火加热，加油，倒入青椒丝煸炒十几秒钟，盛出。 2、余油（不够可再加一点），倒入土豆丝反复煸炒至变软，加适量盐，味精，倒入青椒丝一起煸炒均匀，淋上麻油盛出。 注：此菜做法简单，吃口清爽，是适合夏天的一道好菜。
