意式平民美食-----Bruschetta 2007-07-16 07:20阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1287988437 在西餐馆里，常常有道Bruschetta，人们通常称作 appetizer (前菜) 或 snack (小食)。吃起来酸香开胃，个人觉得味道非常的好。其实这个东西就像Pizza一样都是意大利的传统美食。Bruschetta制作起来非常的简单，任何只要有兴趣的筒子都可以自己在家DIY。 用料： 1：新鲜蕃茄2颗去籽切成小丁备用； 2：欧芹（也可用九层塔、芫荽代替）、大蒜1-2瓣； 3：盐、黑胡椒适量； 4：橄榄油适量（最好是Salad dressing ）。 做法：
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），就算来了重要的客人，也绝对会为你增添面子。（不喜欢香草味的也可以换成俺们的国宝“老干妈”，估计又是另一种的美味哈）
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