新浪博客
这个冬天我的据点在城南华阳，在戛纳印象旁边的滨河路上有幢独立的二层小楼，叫做“音乐房子后花园”。爱上这里不光因为比城里安静很多，可以舒舒服服晒太阳喝茶吃饭，而且欢迎客人带狗狗来。这里的确就像是理想中的后花园，坐落在河边，二楼有个大阳台摆着舒适的躺椅和座位。可惜府南河水不算清澈，不然可以假装在某个度假胜地resort呢
要在城里找个能自由自在带狗狗晒太阳的地方太难了，所以发现这块宝地后我三不五时会带两兄弟过来玩。叮小当还是一贯的凶悍，喜欢用恐吓陌生人来掩饰内心的脆弱；而PO哥沉稳老练，见人就乖乖爬上身，在这里超受服务员们的欢迎，每个人都想RUA他两把
可怜这边的狗狗们吸收紫外线不够，鼻子都变白了，所以有机会就要出来多晒晒。
其实音乐房子这个名字大家不会觉得陌生吧，很多人第一联想便是“张靓颖”。位于玉林南路的音乐房子酒吧的确算得上“超女之家”，成都历届超女不少都出自这里，也是各路音乐爱好者的聚集地。那此音乐房子跟彼音乐房子有没有关系呢？我第一次来也问了这个问题。其实看到一楼大厅的舞台，便能猜到它们本是一家。只是比起城里纯酒吧的环境，这里被打造成逃逸都市喧嚣的乐园。有酒有茶有美食，某次还遇到有人在一角写书法，到了晚上则有现场JAZZ表演。一切都很轻松随意的感觉，来唱歌的也多是老板的朋友。我第一次来便遇到张靓颖在川音的老师赵蜀黍在隔壁桌吃豆腐干，吃完即兴上台唱了首爵士版的Sunshine On My Shoulders，浑厚的嗓音令人陶醉。
连配茶杯的调羹都是把小小的吉他，主人对音乐的热爱就在这些小细节里体现出来。
这里的服务也很窝心，除了该有的热情周到，最重要的是懂得不打搅客人。我最近在学习玩单反，拎着相机到处拍照也完全没被干扰，反而服务员妹妹会帮我牵着PO哥说：“别去打搅麻麻哦！”（这里面的静物照都是我拍的哦，虽然没什么了不起的大作，自己觉得很满足
）一楼的空间高挑，两面全是落地窗，阳光洒进来的时候光影特别美，若要寻找新的拍照之处不妨来看看。食物也是吸引我重要的一环，不是什么山珍海味却特别合胃口。我现在吃得越来越清淡，红油火锅只能偶尔为之，吃东西更注重食材的品质。因为华阳地处双流，附近有好些有机农场，后花园的大厨会就地取材，用最新鲜的食材做出简单却饱含心思的美味。像这两道开胃菜就是我每次必点的，吃过好几次连人家的名字都记得了。
左边的沙拉有个好听的名字叫“沁色芊芊”，杯子里插着鲜嫩的茼蒿、生菜、紫甘蓝、红萝卜、黄瓜。。。那股新鲜劲儿仿佛还带着露水的香气。糖醋味的酱汁藏在杯子里面，抽出一条菜就已经是蘸好味道的，比西式沙拉吃起来爽口多了。
右边那道叫“绿茵小调”，是用煮熟的芦笋打成泥，上面漂着脆脆的新鲜百合。是借用西餐芦笋汤的做法，但去掉了黄油免费之类太heavy的东西，很适合正餐之前先喝一碗垫胃。
这道菜是服务员推荐的忘了名字，端上来吓我一跳：这么肥的肉不是要人命咩？其实我私底下是蛮爱吃肥肉的，只是很少在馆子里见到这么豪迈的做法。夹一块放进嘴嚼嚼，又不像肥肉呢？整个完全没有肥腻的感觉，反而很弹牙有咬劲。是面粉做的素肉？是魔芋？猜了半天问服务员才知道，原来是厨师用新鲜虾仁做的虾片。难怪有点海鲜味，又搭配川式酱料，很特别很好吃。
回锅肉是川菜的代表，可说这道菜是回锅肉，怎么看也不像啊！看上去仿佛都是一条条瘦肉，回锅肉可要肥瘦相间才好吃呢！不过咬下去就感觉美妙，厨师是把五花肉切成了棍状，比例刚好的肥瘦肉都包含在里面，算是对传统回锅肉的精致改良。
爱吃肉的还可以试试他们招牌的鸡扒，是像西餐那样一位位的小分量。这道菜特别之处在于黑醋酱汁，加上四川人最爱的泡豇豆，平衡了煎鸡排的油腻感。我个人对鸡肉倒是无感，但很喜欢泡豇豆。记得在国外那几年中国超市发达了，什么火锅调料洽洽瓜子都买得到，就是吃不到家乡的泡豇豆啊。
- 减肥人士，多吃几块就饱了
- 牙不好或追求瘦脸人士，不用嚼
我是吃了咸的想甜的，这碗银耳炖桃胶就是很棒的美容甜品。桃胶就是桃树皮中分泌出来的树脂，配上银耳和红枣水一起炖有清热去火、滋阴润肺的作用，别处不太容易吃到呢。
好像叫蜂糖糕什么的，卖相并不出众，但很少吃甜品的腻爷连吃好几块。他说外面做的都粘牙，但这个就不会。真无法理解处女座的龟毛，粘牙又如何啊？
请熟悉的朋友吃饭我也会选这边，不必那么多客套场面，干煸豇豆、蒜苗炒红萝卜、小炒肉。。。就像在家里吃饭一样自在，又比我自己做的好吃多了。
饭前来一小碗乌鱼汤，黑乎乎的汤汁是用黑豆和黑芝麻熬出来的，喝了应该会很养头发吧！乌鱼片也是又嫩又滑。
男人们要吃肉，又追加了这个，貌似也有个诗意得记不住名字。。。它卖相也很特别，长条长条的韭菜里面包着嫩得不行的牛肉，我不爱吃牛肉的也夹了好几块。只不过虽然整道菜绿绿的看起来温柔，偶尔不小心吃到暗藏其中的小米辣还是眼泪打转。我这点吃辣功力，真是枉为四川人啊
再来个宫爆鹅肝粒，配朋友带来这瓶意大利Tuscany产区的CHIANTI。鹅肝外脆里嫩入口即化，配红酒真是太棒了。那一顿不知不觉就吃喝到11点，在后花园时光总是溜得特别快，不过比起欧洲乡亲们动不动晚饭就吃到半夜两三点，俺们还是不算太腐败啊
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