意式海鲜靓汤 -- 女博士的私房菜
2007-07-03 11:53阅读:
(Cioppino seafood stew,
意大利式海鲜浓汤)
新好了(liao)歌
世人都晓文凭好,
为啥扯上性别了;
世人都夸博士好,
为啥女博不讨好。。。。
说博士,道博士,我是博士我怕谁
。。。。嘿嘿嘿。我就是个女博士,还是理科的!
最近在网上溜达,惊异地发现好像有不少人对女博士相当有意见,相当有成见。

什么什么--专科生是小龙女;本科生是黄蓉;研究生是梅超风;博士生是灭绝师太;博士后是东方不败。。

。。。不错呀,编得有点儿意思。。。我算是熟读射雕了,也没有这么绝妙的联想。。那我还真是差一点儿就东方不败了哈。。
还有什么什么,世上只有三种人,男人,女人,女博士。。
其实看不惯女博士也罢了,且不说是不是酸葡萄心理??

,人家女博士多年象牙塔中一心只读圣贤书的那份儿耐心,那份儿定力不容易吧,就凭这点,你没有心生爱意不要紧,怎么着也得有点儿心存敬意吧。

再说也没人逼你把个女博士娶回家,用不着这么着高标准严要求,更用不着这么杀鸡用牛刀的狠批吧。
(题外话:99%的博士论题都相当得钻牛角尖,枯燥乏味得紧。当年博士论文做的什么,早已忘得一干二净了;只记得导师说有划时代的意义,

;可是全世界对那个枯燥无比的论题有兴趣的,不会超过二百个人;哪像现在,我随便写个美食博客也能一不小心混个千儿八百的点击率,呵呵。

)
中国的女博士,很小的一个群体;全中国满打满算,加上流亡国外滴(比如我,怕人哪一天通缉女博士,早有先见之明的流亡国外了,呵呵),一万?五万?我的同胞们哪,你们是招谁惹谁了呀。对着这么一个弱小群体如此围攻讨伐的大老爷们儿,好像也不够怜香惜玉啊。。。
(我自以为是的认定编派这些无聊的东西的必定是男性,女性非博士们应该是以我们为荣的吧。。嘿嘿。

)
(又是题外话:还比不上琼瑶阿姨的粉丝人多势众,人家一开博,首日就是过百万点击哦。啧啧。。。佩服

)
然后吧,就有美女博士出来义正词严地驳斥那些个无聊的人和无聊的说法;有理有节,有根有据,写得是畅快淋漓!
其实要我说啊,来个不加理睬,当他们??(省略不雅二字),不是更显我们女博士的“高高在上”吗?沉默可是最好的武器。
老实说,我自己常常无意中犯以貌取人的错误;不过,以此类推的话,是不是也不应该以学位取人呢

。。是博士你也没什么可神气的,尤其是男博士!!(我的六亲八眷中有四位男博士,怎么就没人找你们麻烦呢!!

)不是博士你也绝不欠缺什么,用不着心虚气短。
人的聪明,不一定体现在学位上。比如我家老爷,聪明得紧,我是佩服得五体投地的;人家当年就果断的对博士录取通知书说不!(感谢天,感谢地,

还好他没念博士,要不咱们一家就都要喝西北风喽。。

)
人的能干,更是不一定体现在学位上。老实说,有时候我都后悔念了博士

,要不然不定怎么着的前途无量呢;瞧瞧人家盖茨,大学都退学了。。。
至于人的修养,人的才情,人的睿智,人的风度气质,更是全凭自身的造化,与学位无关。
我家表姐妹“七仙女”中还有一位博士,这丫头年纪轻轻就在江南知名学府教书,总是被人误作是来听课的年轻可爱的女大学生

;一派温婉女学者风范,待人接物不卑不亢,偶尔动笔精彩绝妙;怎么看也不像女魔头哦。(我正撺掇她也开博呢。嘿嘿。

)
还有我诸多的博士闺蜜们,虽不是个个国色天香,多才多艺,但自有迷人可爱之处,说白了,就是活生生的人--女人!当然,女博士们“高高在上”,缺点还是显而易见的嘛。。比如我,就做一哈深刻的自我批评吧,
-- 女博士也有爱名牌的虚荣之心;
-- 女博士一到夏天也忙减肥;
-- 女博士也涂脂抹粉地爱臭美;
-- 女博士也爱偷懒,爱撒娇,爱攀比,爱耍小心眼儿;
-- 女博士也爱做白日梦(嫁大款--晚了,中大奖--不是诺贝尔奖,

)
-- 女博士也会犯低级愚蠢的错;
-- 女博士也就是小女人一个!
拜托拜托,请不要再把女博士单独列为某一奇特物种,达尔文的进化论里面好像没有提及嘛!再说女博士们也得要适者生存,随行就市,是不是这个理儿啊。
意大利海鲜浓汤做法(六人份)
主料:
1. 虾,鲜贝,共半斤;
2. 鱼半斤,推荐三文鱼,银鳕鱼;
3. 各式贝壳类海鲜,蛤蜊,青口,等等共一斤
4. 番茄4个
配料:
1. 洋葱一只切碎丁;大蒜四瓣斩细末
2. 白葡萄酒半杯
3. 奶油一条
4. 番茄酱一罐 (tomato paste)
5. 鲜奶油或鲜奶2勺
6. 香菜或迷迭香 (装饰用)
步骤:
1. 虾去壳去肠线;鲜贝视大小切半;滚水中焯熟即捞出;
2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟,壳开即可取出;洗净去沙;
3. 鱼大火香煎一下,七成熟即可;切块待用;
4. 番茄去皮切碎丁;
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5.
锅中放奶油融化,下洋葱,大蒜小火煸炒,5分钟左右出香味变软;
6. 加入白葡萄酒,加入切碎番茄,续炒5分钟;
7.
加入番茄酱一罐,水4杯,鲜奶油2勺;大火煮开,小火慢炖20分钟;
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8. 加入所有海鲜,大火煮开2分钟;
9. 加盐,黑胡椒调味即可
自作多情的提示:
-- 海鲜焯水时切记过度,保持鲜嫩
-- 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽 (red pepper
flake)
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此菜很适合家宴待客,好看好吃又好做;事先处理到步骤7待用;食用之前再续步骤8,9即可。
-- 此菜成功率99%,这么多海鲜,怎么做都好吃啊
-- 配上两片香蒜面包,一份生菜色拉(就是我家老爷今天的晚餐哦)