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3. 大火煎煮将水收干，续煎至馄饨底部呈金黄即可；
小提醒：
1. 油少放，早餐避免太油腻；
2.
早餐主食之十：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 不粘锅小火煎熟牛肉饼；
2. muffin横切两半，涂少许美奶滋酱或蛋黄酱；
3. 将牛肉饼，番茄片，芝士片夹在两半muffin中间即可
小提醒：
1. 图示为English muffin（马芬），也可选用小面包，小餐包；
2. 牛肉饼做法：新鲜牛肉糜加少许酒，盐，黑胡椒，淀粉，蛋液拌匀，摊成圆形薄饼；
早餐主食之十一：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 水烧开，快速穿烫菠菜和虾仁，取出备用；下面条煮熟；
2. 高汤一碗煮滚；
3. 面条漓干放入汤碗，调味即可
小提醒：
1. 菠菜，小青菜，
2. 虾仁可用熟肉丝，方腿肉代替；
早餐主食之十二：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 松饼两块烤热；香蕉切片；
2. 沿松饼边缘放上香蕉片；叠层重复；
3. 上层浇淋枫糖浆或洒少许糖粉；
小提醒：
1. 松饼（pancake）可用切片面包或圆筒蛋糕切片代替；
（以上早餐食谱适用于3-10岁儿童）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
挑食儿童的早餐秘笈
第一篇：增加食欲篇
第二篇：早餐选择篇
第三篇：化繁为简篇
今天来说说这第三篇吧～～
上班族的妈妈如何简便快捷地为孩子准备爱心早餐。
因为自己是全职坐家煮妇，所以早上有充裕的时间先打发上班的上学的，然后自己再梳洗整理打扫；不过我完全能体会上班族妈妈的辛苦，早上那就跟打仗一样是分秒必争；
依我在外企打混多年的经验，我给上班妈妈们总结liao一个3P攻略；（其实外企也很热衷上纲上线搞运动滴
）
（有个闺蜜说我自打坐家就“堕落”到无比婆婆妈妈，罗里罗嗦。。哼，我就干练一回给她瞧瞧，俺宝刀不老。。
）
第一：Plan ahead （事先计划）
第二：Prioritize （分清主次先后）
第三：Pick your battle (美语常用词句；大意指鱼与熊掌不可兼得之时要果断选择）
介个口号归口号，那这个落实到实处呢。。。。
1. 尽量避免到了早上起床了才琢磨吃什么，临时抓瞎难免鸡飞狗跳滴；提前计划好大人孩子的早餐，比如我第一篇介绍的儿童早餐菜单。。
2. 准备工作尽量在周末多做一些：牛肉糜买回来就调好味做成牛肉饼单独密封放入冻箱；多包一些馄饨分小包装冻箱收藏随吃随取；
3. 前一晚上做晚餐的时候顺手准备一些小事：比如第二天要做上面那一款汤面，菠菜择洗甩干，冷冻虾仁取出放小盒解冻，全部放冰箱备用；临睡前再把锅放好加上水，等等（废话200余字省略。。）
4. 利用现代化方便厨具化繁为简：
——慢炖锅：用来熬排骨粥就极好，睡觉前把所有食材放入，加水，插上电源就可以高枕无忧，第二天早上即可轻松享用香喷喷的热粥；
——不粘锅：煎蛋煎饼方便又少油腻（虽然涂层的安全性能备受争议）
——带烧烤功能的微波炉：老妈家里有一个；烤面包，烤小批萨特别好用；大烤箱需要预热太花时间；
5. 关于葱花：从老妈那里学的一招。新鲜的香葱买回来洗净擦干（务必）；切葱花，放密封小盒中进冷冻室速冻保存；要用的时候随吃随取，当然色香味会差一些，但是总好过每次都要洗葱切葱洗砧板洗手。
6. 关于高汤：家有儿童，常备一锅高汤熬粥下面或调蛋饼糊，营养又方便；实在没时间，罐装的鲜鸡汤也是不错的选择；
7. 早上的时间分秒必争：要首先着手花时间最长的那一道步骤；比如先架上锅子煎上馄饨，再去热豆浆，准备杯盘；（看似废话，却是新手妈妈厨师常犯滴主次颠倒滴原则性错误
）
8. 早餐食材尽量选取简单易熟的品种：比如煮面吧，这一款干面水开了放面2分钟不到就熟了，当中也不用添水照看，面筋道也很滑嫩；（上海家乐福超市买的）
实在时间来不及了，当然还是孩子的早餐更最要，那啥。。就别花时间吹头发了哈，把头发盘上夹上发卡还更显干练了呢。。（这回明白我说的 pick your battle 滴意思了吧。。。
）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
前两天有若干妈妈筒子们递纸条给俺，对俺进行了严肃认真滴批评教育————说俺现在尽忙乎皱纹呀，美容呀，纯属不务正业，恶意炒作博眼球骗点击率。。。
归归，俺还是乖乖滴做猪食吧。。：-）
（偷偷加一句哈：还想听俺胡侃美容滴筒子们就暂且歇一歇，先消化吸收俺滴秘笈吧。。）
插播广告时间：
俺滴铁杆美食博友睡眼惺忪筒子已经开写儿童的营养午餐了哈，去瞧瞧吧。。。人家可是专业滴。。
俺们打算再招募一个写晚餐滴，这样子祖国花朵滴一日三餐就都在美食博客搭伙吧。。
如果漏看了前
小提醒：
1. 油少放，早餐避免太油腻；
2.
早餐主食之十：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 不粘锅小火煎熟牛肉饼；
2. muffin横切两半，涂少许美奶滋酱或蛋黄酱；
3. 将牛肉饼，番茄片，芝士片夹在两半muffin中间即可
小提醒：
1. 图示为English muffin（马芬），也可选用小面包，小餐包；
2. 牛肉饼做法：新鲜牛肉糜加少许酒，盐，黑胡椒，淀粉，蛋液拌匀，摊成圆形薄饼；
早餐主食之十一：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 水烧开，快速穿烫菠菜和虾仁，取出备用；下面条煮熟；
2. 高汤一碗煮滚；
3. 面条漓干放入汤碗，调味即可
小提醒：
1. 菠菜，小青菜，
2. 虾仁可用熟肉丝，方腿肉代替；
早餐主食之十二：
内容：
准备时间：
制作时间：
做法：
1. 松饼两块烤热；香蕉切片；
2. 沿松饼边缘放上香蕉片；叠层重复；
3. 上层浇淋枫糖浆或洒少许糖粉；
小提醒：
1. 松饼（pancake）可用切片面包或圆筒蛋糕切片代替；
（以上早餐食谱适用于3-10岁儿童）
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挑食儿童的早餐秘笈
第一篇：增加食欲篇
第二篇：早餐选择篇
第三篇：化繁为简篇
今天来说说这第三篇吧～～
上班族的妈妈如何简便快捷地为孩子准备爱心早餐。
因为自己是全职坐家煮妇，所以早上有充裕的时间先打发上班的上学的，然后自己再梳洗整理打扫；不过我完全能体会上班族妈妈的辛苦，早上那就跟打仗一样是分秒必争；
依我在外企打混多年的经验，我给上班妈妈们总结liao一个3P攻略；（其实外企也很热衷上纲上线搞运动滴
）（有个闺蜜说我自打坐家就“堕落”到无比婆婆妈妈，罗里罗嗦。。哼，我就干练一回给她瞧瞧，俺宝刀不老。。
）第一：Plan ahead （事先计划）
第二：Prioritize （分清主次先后）
第三：Pick your battle (美语常用词句；大意指鱼与熊掌不可兼得之时要果断选择）
介个口号归口号，那这个落实到实处呢。。。。
1. 尽量避免到了早上起床了才琢磨吃什么，临时抓瞎难免鸡飞狗跳滴；提前计划好大人孩子的早餐，比如我第一篇介绍的儿童早餐菜单。。
2. 准备工作尽量在周末多做一些：牛肉糜买回来就调好味做成牛肉饼单独密封放入冻箱；多包一些馄饨分小包装冻箱收藏随吃随取；
3. 前一晚上做晚餐的时候顺手准备一些小事：比如第二天要做上面那一款汤面，菠菜择洗甩干，冷冻虾仁取出放小盒解冻，全部放冰箱备用；临睡前再把锅放好加上水，等等（废话200余字省略。。）
4. 利用现代化方便厨具化繁为简：
——慢炖锅：用来熬排骨粥就极好，睡觉前把所有食材放入，加水，插上电源就可以高枕无忧，第二天早上即可轻松享用香喷喷的热粥；
——不粘锅：煎蛋煎饼方便又少油腻（虽然涂层的安全性能备受争议）
——带烧烤功能的微波炉：老妈家里有一个；烤面包，烤小批萨特别好用；大烤箱需要预热太花时间；
5. 关于葱花：从老妈那里学的一招。新鲜的香葱买回来洗净擦干（务必）；切葱花，放密封小盒中进冷冻室速冻保存；要用的时候随吃随取，当然色香味会差一些，但是总好过每次都要洗葱切葱洗砧板洗手。
6. 关于高汤：家有儿童，常备一锅高汤熬粥下面或调蛋饼糊，营养又方便；实在没时间，罐装的鲜鸡汤也是不错的选择；
7. 早上的时间分秒必争：要首先着手花时间最长的那一道步骤；比如先架上锅子煎上馄饨，再去热豆浆，准备杯盘；（看似废话，却是新手妈妈厨师常犯滴主次颠倒滴原则性错误
）8. 早餐食材尽量选取简单易熟的品种：比如煮面吧，这一款干面水开了放面2分钟不到就熟了，当中也不用添水照看，面筋道也很滑嫩；（上海家乐福超市买的）
实在时间来不及了，当然还是孩子的早餐更最要，那啥。。就别花时间吹头发了哈，把头发盘上夹上发卡还更显干练了呢。。（这回明白我说的 pick your battle 滴意思了吧。。。
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前两天有若干妈妈筒子们递纸条给俺，对俺进行了严肃认真滴批评教育————说俺现在尽忙乎皱纹呀，美容呀，纯属不务正业，恶意炒作博眼球骗点击率。。。
归归，俺还是乖乖滴做猪食吧。。：-）
（偷偷加一句哈：还想听俺胡侃美容滴筒子们就暂且歇一歇，先消化吸收俺滴秘笈吧。。
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俺滴铁杆美食博友睡眼惺忪筒子已经开写儿童的营养午餐了哈，去瞧瞧吧。。。人家可是专业滴。。
俺们打算再招募一个写晚餐滴，这样子祖国花朵滴一日三餐就都在美食博客搭伙吧。。
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