食材：
牛肉清汤小半锅、土豆一个、胡罗卜一根、芦笋一小把、盐、牛肉精适量
新浪博客
食材：
牛肉清汤小半锅、土豆一个、胡罗卜一根、芦笋一小把、盐、牛肉精适量
r> 做法：
1、土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。
2、芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。
蔻蔻心得：
芦笋入肉汤后，一开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且颜色不绿了。
“干煸牛肉”做法详见这里
1、土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。
2、芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。
蔻蔻心得：
芦笋入肉汤后，一开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且颜色不绿了。
“干煸牛肉”做法详见这里