儿时的大菜---茄汁大虾 2007-07-20 12:54阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294355705 每个人心里都有些特殊感情的菜,小时候随爸爸妈妈回上海探亲,在路上,就知道有几道菜奶奶是肯定会为我准备的,其中就有“茄汁大虾”!奶奶知道我喜欢吃酸甜的东西,作料放得特别足,吃完虾,再把酱汁拌饭吃掉,美死了! 食材: 鲜虾、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末、姜末、