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我说“打左灯”，我掰了一下方向盘左边的小把手。教练跟我说“打右灯”，我掰了一下方向盘右边的小把手，顿时雨刷乱动。这这这，这是咋回事？教练问我“你是学了四小时模拟么？”我说“是啊”。胖教练立马翻着白眼晕过去了。
食材：
猪前踢3只（剁成小块儿）、大枣5粒、红糖两汤勺、冰糖3汤勺、
老抽小半碗、葱1根、姜1节、八角3粒、草果1粒、豆蔻1粒、香叶2片、
蒜3瓣、干辣椒5粒、十三香2汤勺、盐、香油适量
做法：
1、猪蹄事先用水煮出血沫，捞出控干。
2、冷锅内入油，倒入冰糖，开小火慢慢炒至融化。
3、再倒入姜片、猪蹄，翻炒至猪皮表面金黄，挂上糖色。
4、将红糖、红枣、老抽、葱、八角、草果、豆蔻、香叶、蒜、干辣椒
5、将高压锅里的所有食材再移入炒锅内，倒入十三香、用中火收至汁
蔻蔻心得：
1、调些醋蒜汁蘸着吃，能解油腻。
2、冷了以后结成冻，吃起来挺筋道。
3、要是喜欢皮QQ的、把高压锅时间改成20分钟左右。
食材：
猪前踢3只（剁成小块儿）、大枣5粒、红糖两汤勺、冰糖3汤勺、
老抽小半碗、葱1根、姜1节、八角3粒、草果1粒、豆蔻1粒、香叶2片、
蒜3瓣、干辣椒5粒、十三香2汤勺、盐、香油适量
做法：
1、猪蹄事先用水煮出血沫，捞出控干。
2、冷锅内入油，倒入冰糖，开小火慢慢炒至融化。
3、再倒入姜片、猪蹄，翻炒至猪皮表面金黄，挂上糖色。
4、将红糖、红枣、老抽、葱、八角、草果、豆蔻、香叶、蒜、干辣椒
5、将高压锅里的所有食材再移入炒锅内，倒入十三香、用中火收至汁
蔻蔻心得：
1、调些醋蒜汁蘸着吃，能解油腻。
2、冷了以后结成冻，吃起来挺筋道。
3、要是喜欢皮QQ的、把高压锅时间改成20分钟左右。