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陷，美味也会在转瞬间失去。不是朝夕相伴的人无缘享受到。
材料：（6个中号烤杯的量）
柠檬1个、糖100克、君度橙酒两汤匙、面粉20克、蛋6个、糖粉适量
做法：
1、烤杯内壁用黄油擦一遍，并均匀撒上细砂糖（配方以外的量）。预热烤箱180度左右。
2、分离蛋清与蛋黄。
3、柠檬皮擦出细蓉、挤出半个柠檬汁。
4、将50克糖、蛋黄、柠檬汁、柠檬皮混合打散至淡黄色发白后，加入筛过的面粉拌匀。
5、用电动打蛋器将剩下的50克糖与蛋清打发，待打蛋头上出现短三角的打发蛋白即可。
6、取出1/2的打发蛋白与柠檬蛋黄面糊轻轻拌匀，再将剩下的加进拌匀。
7、将混合物装入布质裱花袋，轻轻挤入烤杯内至9成满，这样可以使成品更表面平整。
8、将烤杯放进烤箱里，烤15-20分钟，看到杯内面糊升起，表面呈金黄色取出。
9、立刻在梳芙厘表面撒上糖粉，趁热食用。
蔻蔻心得：
打发好蛋清是做蛋糕的基本功，详细操作图片请参考这里：
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901000a3m.html?vt=4
法式草莓苏芙厘：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100ci8k.html?vt=4
材料：（6个中号烤杯的量）
柠檬1个、糖100克、君度橙酒两汤匙、面粉20克、蛋6个、糖粉适量
做法：
1、烤杯内壁用黄油擦一遍，并均匀撒上细砂糖（配方以外的量）。预热烤箱180度左右。
2、分离蛋清与蛋黄。
3、柠檬皮擦出细蓉、挤出半个柠檬汁。
4、将50克糖、蛋黄、柠檬汁、柠檬皮混合打散至淡黄色发白后，加入筛过的面粉拌匀。
5、用电动打蛋器将剩下的50克糖与蛋清打发，待打蛋头上出现短三角的打发蛋白即可。
6、取出1/2的打发蛋白与柠檬蛋黄面糊轻轻拌匀，再将剩下的加进拌匀。
7、将混合物装入布质裱花袋，轻轻挤入烤杯内至9成满，这样可以使成品更表面平整。
8、将烤杯放进烤箱里，烤15-20分钟，看到杯内面糊升起，表面呈金黄色取出。
9、立刻在梳芙厘表面撒上糖粉，趁热食用。
蔻蔻心得：
打发好蛋清是做蛋糕的基本功，详细操作图片请参考这里：
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901000a3m.html?vt=4
法式草莓苏芙厘：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100ci8k.html?vt=4