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美成这样的娃娃，我还真是头回见到
食材：
6寸海绵蛋糕一片作底
吉利丁4片
做法：
1、将去皮去核的芒果肉搅拌粉碎成糊待用。
2、将砂糖分次加入室温放软的奶油奶酪中，打蛋器中速进行搅打至糖完全融化，奶油奶酪
3、加入芒果肉糊、椰浆搅拌均匀。
4、吉利丁片用冷水泡开后捞出（象透明的粉皮），放在小碗里隔着热水化开成液态，待凉
5、淡奶油用中速打发膨胀至固态，此时状态比色拉酱略硬，倒扣盆不流动，体积增大约三
6、将打发好的淡奶油、吉利丁液体轻轻拌入奶油奶酪和芒果的混合物，均匀即可。
7、蛋糕片作底放在模子底部，上面慢慢倒入之前的慕丝糊。
8、放冰箱冷藏四小时后即可食用。
变化版：
1、芒果肉改为草苺肉，因为草苺肉果汁要多些，所以吉利丁片为5片。
2、如果是8寸模的话，之前原料份量不变，另将200克芒果肉切成小丁铺在海绵蛋糕片上，
3、另取几个草苺切成小丁，撒在表面装饰。
4、如果不喜欢口感过于Q，在方子上少加一片吉利丁。
5、家里如果没有慕丝模子，可以拿几个漂亮的玻璃杯子，蛋糕弄成小片垫底，然后倒适量
6、慕丝类蛋糕的最佳口感是10度，所以从冰箱取出来后要尽快吃。
7、这款蛋糕如果两天之内吃不完，我是放在冰箱冷冻起来保存，吃的时候拿出来室温化一
8、详细操作图，请看这里：
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901008sjj.html?vt=4
名词解释：
吉利丁：英文jelly。又称明胶、鱼胶。是由动物皮骨熬制的有机化合