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对饼干的要求，和对新潮男人的要求越来越相反，表潮男人要越细致越精致越受欢迎。饼干呢，细细巧巧的已经不够代表潮流，越是表面粗犷越是手工，才越代表品质和美味。尤其是燕麦类粗纤维为主原料的，更是大热。
食材：
黄油60克、燕麦片125克、低粉125克、大个全蛋1个、糖60克、葡萄干100克、郎姆酒50克、
泡打粉1/8小勺、盐1/8小勺、肉桂粉1/4勺、牛奶2大勺、柠檬汁1/2小勺
做法：
1、葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化。
2、烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。
2、厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀。
3、然后加入糖拌匀。
4、蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。
5、依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。
6、面粉、泡打粉事先筛过，分次加入燕麦糊里拌匀。
7、用勺按直径6CM左右大小，分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。
8、入烤箱烤30-40分钟即可。
食材：
黄油60克、燕麦片125克、低粉125克、大个全蛋1个、糖60克、葡萄干100克、郎姆酒50克、
泡打粉1/8小勺、盐1/8小勺、肉桂粉1/4勺、牛奶2大勺、柠檬汁1/2小勺
做法：
1、葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化。
2、烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。
2、厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀。
3、然后加入糖拌匀。
4、蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。
5、依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。
6、面粉、泡打粉事先筛过，分次加入燕麦糊里拌匀。
7、用勺按直径6CM左右大小，分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。
8、入烤箱烤30-40分钟即可。