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到底意难平——【炒红果】

2008-10-13 08:46阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294925334

到底意难平——【炒红果】



先来玩个看图讲故事的游戏吧，即便游戏，亦与美食有关。
到底意难平——【炒红果】
翻阅往昔，整理记忆。那时距今有多久远来着，都有些模糊了，只记得大约还是黑白电视机的年代，翘首，期待，全由那次录制的节目打开了郁结在时光中的风景，最初的朦胧恍惚着变得真切。记忆，就是一瞬间的事情。


到底意难平——【炒红果】
到底意难平——【炒红果】
于是被认得，也就成了一瞬间的事情。那些幕的华丽与激动，简直倾街倾巷倾墙壁。驻足，观望，追逐，瞬间也就跨了时代。


到底意难平——【炒红果】
到底意难平——【炒红果】
可那些，都当不得饭吃。被人景仰与崇拜，总该有些真才实学。只称的二两沉如何出来压秤。花朵望夏，此去经年，那众星捧月般的岁月随着这经不得风吹雨淋的海报一起渐行渐远。到后来，只沦得被人纸上画起的地步。可对面坐的，分明不是如此这般。冠冕堂皇的加之，可笑了那只生花的妙笔。


到底意难平——【炒红果】
痴情者到底有那一二位，在某个早已千山万水的傍晚时分，捧一杯啤酒，终记起了曾经亲手洗出的幻彩。低垂的眼睑中，却又分明透出了无限的可惜。世界就是这样吧！（嘿嘿，小小的幽它一默。故事完毕。）


其实想说的，是山楂，关于山楂的记忆。总觉得小时候的山楂，比现在多，且味道还好。那时的山楂，果真是能用‘酸甜’二字形容的。那时家还很小，温暖却很多。妈妈买来山楂，一个个的去了核，加些冰糖，做一碗酸酸甜甜的炒红果，我们姐弟贴着炉边坐着，期待伴随着那红果加热飘香骤然而升。或者，爸爸做了非常好吃的冰糖葫芦给我们。那时的幸福，真的就是一支冰糖葫芦和一碗炒红果那样简单。
可离开家在外，妈妈亲手做的东西吃不到，开始的自己也不会亲自动手。随着一切的发展，全变了味道。也很少有人愿意为了褒一锅粥，一碗汤而花费几个小时待在厨房里——这个时间，倒不如去外面的甜品店里小坐，弄一块精致到无以伦比的甜点果腹，去超市里随手抓一瓶琳琅满目的蓝莓酱，草莓酱，山楂酱，省时省力。
殊不知，失去了时间和静心，吃食也就失去了很多原本其实难以磨灭的感情。那些记忆中的怀旧气息，总归有它存在的道理。吃着那些形同嚼蜡的，却又不知添加了多少香精的东西，到底，意难平吧。

炒红果
材料：山楂500g，水500g，冰糖150g。
做法：
到底意难平——【炒红果】



到底意难平——【炒红果】

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