嗜肉成性,就觉得什么东西放点肉才好吃。
虽因为现在肉质生长的不敢苟同性问题已经吃的比较少,
但到了馋虫病发作时,
任什么东西,再多的健康科普论,
都打不下那致命的‘毒瘾’,
只好乖乖的做点肉才罢了。
而这个时候做的肉也是有讲究的。
若只是炒个青菜里面加上那么一丁点肉腥,
结果一定是非但解不了馋,
倒是把那馋虫勾引的更加跃跃欲试。
做不了满锅大肉的前提下,
做一款能香掉牙的肉饼,
煎至油滋滋的金黄色,
伴着刚出锅的热气,
酥脆的表皮加上咬一口流油的肉馅,
淡淡的香葱更是完美的调节。
匆忙的一个饼下肚,
你会觉得,连生活都变得像这肉饼一样让人期待了。
香酥馅饼
材料:
面团:面粉300g,开水150ml,凉水50ml。
肉馅:猪颈背肉300g,葱碎20g。
调料:生抽,老抽,黑胡椒粉,盐,花椒油。
做法:
6个Tips做一款香
