原料
黄油50克，糖粉20克，鸡蛋10克，低粉64克，
蛋挞水
牛奶60克，果酱20克，鸡蛋30克
做法
1，黄油切成小块软化，（怎么样算软化手一按下去就很容易有一个手印。）
2，加入糖粉打发羽毛状
3，再分两次加入鸡蛋打发（分次加入鸡蛋，这样比较不容易油水分离）
4，再加入过筛后的面粉5，和成面团后放冰箱稍冷藏至硬
新浪博客
原料
黄油50克，糖粉20克，鸡蛋10克，低粉64克，
蛋挞水
牛奶60克，果酱20克，鸡蛋30克
做法
1，黄油切成小块软化，（怎么样算软化手一按下去就很容易有一个手印。）
2，加入糖粉打发羽毛状
3，再分两次加入鸡蛋打发（分次加入鸡蛋，这样比较不容易油水分离）
4，再加入过筛后的面粉5，和成面团后放冰箱稍冷藏至硬
这个甜点和夏季有点搭' TITLE='橙子塔
6，分成7个小剂子，并均匀地放入蛋挞模中，如果比较沾，可以在蛋挞模里洒一些高粉
7，牛奶放入容器中
8，加入蛋黄搅拌均匀
9，然后用筛子过滤
10，放入蛋挞模中，烤箱190度，上下火预热，中层，15分钟左右。
飞雪有话说
1，面团如果比较沾放冰箱冷藏一会儿就不沾了。
2，放在蛋挞模中的时候，塔皮尽可能的薄一些。
3，我用的是橙子果酱，你也可以用其他果酱。比如现在草莓比较多，用草莓果酱，上面点缀少些草莓即可。
当然做好的橙子塔，用来送人也是不错的选择。
昨天黑的象猪肝的其实是波萝皮,你猜对了吗
2011-05-06
又搞了一堆失败的面团
2011-05-06
买了三个米桶,老公又要说我败家了
2011-05-06
一个同样的配方做了三遍都失败,女儿说怎么老失败啊?我说没有失败哪有成功?老公说,除了失败就是失败。还真给他说中了。
2011-05-05
女儿又问,一个五成熟的牛排遇到一个三成熟的牛排,为什么不讲话。我答:因为它们不是一个档次的。女儿说:错。因为它们不熟
2011-05-05
女儿问:一颗心值多少钱,?我茫然。女儿:一心一亿啊(一心一意)
2011-05-05
如果我不说,可能没人猜出是什么
2011-05-05
图
2011-05-05
女儿中午回来自己煎的饼,有些小模小样的
2011-05-05
6，分成7个小剂子，并均匀地放入蛋挞模中，如果比较沾，可以在蛋挞模里洒一些高粉
7，牛奶放入容器中
8，加入蛋黄搅拌均匀
9，然后用筛子过滤
10，放入蛋挞模中，烤箱190度，上下火预热，中层，15分钟左右。
1，面团如果比较沾放冰箱冷藏一会儿就不沾了。
2，放在蛋挞模中的时候，塔皮尽可能的薄一些。
3，我用的是橙子果酱，你也可以用其他果酱。比如现在草莓比较多，用草莓果酱，上面点缀少些草莓即可。
当然做好的橙子塔，用来送人也是不错的选择。
2011-05-06
又搞了一堆失败的面团
2011-05-06
买了三个米桶,老公又要说我败家了
2011-05-06
一个同样的配方做了三遍都失败,女儿说怎么老失败啊?我说没有失败哪有成功?老公说,除了失败就是失败。还真给他说中了。
2011-05-05
女儿又问,一个五成熟的牛排遇到一个三成熟的牛排,为什么不讲话。我答:因为它们不是一个档次的。女儿说:错。因为它们不熟
2011-05-05
女儿问:一颗心值多少钱,?我茫然。女儿:一心一亿啊(一心一意)
2011-05-05
如果我不说,可能没人猜出是什么
2011-05-05
图
2011-05-05
女儿中午回来自己煎的饼,有些小模小样的
2011-05-05