剩下的鸡汤怎么办？－－水煮干丝 2008-05-01 22:34阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 剩下的鸡汤怎么办？－－水煮干丝 上次做白斩鸡，鸡吃完了，可是还有汤啊，做什么呢？ 第二天，来了一个水煮干丝，吃得真是爽啊。 准备事项： 1，火腿末少许切丝 2，莴笋叶也别浪费了，切丝 3，肉馅调少许水淀粉上浆 4，卜页切丝用开水烫去豆味 5，萍菇少许撕开 6，鸡汤少许 做法： 1，肉丝下锅用油小炒 2，放入萍菇，卜页丝 3，倒入鸡汤和水，煮开一会儿 4，再加入火腿末，莴笋叶小煮一会儿，下入盐调味即可。
