芝麻鸡排 2008-06-05 08:12阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 芝麻鸡排 今天女儿问我:什么是西餐? 我说:西方人吃得就是西餐 女儿又说:今天这个算不算西餐? 我说:应该算吧,呵呵 原料:鸡胸肉500克,芝麻300克,鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克,油少许 做法: 1,鸡肉切成片,用刀背拍松,放入鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克腌10分钟 2,裹上芝麻 3,下油锅煎 4,圣女果切一大一小两半 5,小的再划上个口子 6,插在大的上
