两个人的午餐－－老醋花生米 2008-06-05 08:37阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 两个人的午餐－－老醋花生米 今天，老公中午又不在家吃饭。 拖着疲惫地身体回到了家，吃点什么呢？两个人的午餐？ 有了，昨天晚上刚炒的花生米， 来一个老醋花生怎么样？ 一个蒸蛋羹，再来一碗绿油油的青菜汤，简单方便。 主是是我喜欢，嘻嘻。 做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了， 如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。 另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上， ok。 酸酸的，甜甜的，好吃极了， 花生听说吃多了，对身体有好处哟。
