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自制猪油的产物--梅干菜包子(绝对好味道)

2009-02-26 14:56阅读:
自制猪油的产物--梅干菜包子(绝对好味道) 自制猪油的产物--梅干菜包子(绝对好味道)

原料
猪油渣少许,梅干菜少许,
包子面团:
面粉250克,酵母2。5克,水115克,色拉油5克,盐0。5克,糖10克(这次没有放苏打竟然也不错哦)
做法
1,梅菜用热水泡10分钟
2,猪油渣切碎
3,锅中加热,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌好关火
4,包好的包子醒20分钟
5,盖一条毛巾再盖盖子,如果有朋友说表面不漂亮可是试了好多办法也没有用的,可以试试这个办法,这样水蒸气就不会滴在包子上了。但前提是你必须揉好面团。
6,蒸25分钟,关火后1分钟取出。

自制猪油的产物--梅干菜包子(绝对好味道)
自制猪油的产物--梅干菜包子(绝对好味道)

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