酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼


原料
小黄鱼300克,酱油15克,黄酒15克,白糖15克,面包糠少许
做法
1,小黄鱼解冻
2,去掉内脏及鱼腮(如果不喜欢鱼头这一步可以去掉)
3,放入调料腌3个小时
4,取一条鱼放入鸡蛋液中
5,再裹上面包糠
6,下油锅火煎至金黄


注意
1,如果不喜欢鱼头可以去掉