火腿鸡蛋：简易快捷菜
2009-10-09 09:11阅读：
火腿鸡蛋：简易快捷菜
有时候上班回到家，人已经很累了，看看冰箱什么东西也没有，只有几根火腿和鸡蛋孤零零的呆在那儿，好吧，就来这个菜吧。
原料
火腿一根，鸡蛋2只，葱2根
做法
1，准备材料
2，鸡蛋打散在碗中
3，火腿切成末也到入碗中
4，加入小葱末
5，搅拌好
6，锅中倒油
7，倒入鸡蛋火腿液
8，搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可。
飞雪有话说
1，火腿中原本有盐了，不用放盐
2，为了去腥可以少滴些料酒
3，此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。
