
面饼材料
低粉200克,水100克,
炒饼材料
圆白菜200克(洗净后切成细长条备用),
调料
辣椒红油25克,生抽15克,老抽5克,糖2克
做法
1,低粉加水揉成一个面团
2,盖上保鲜膜醒30分钟
3,取出,分成三份,取其中一份按平
4,再擀成薄薄的面饼

5,放入平底锅中烙至金黄色
6,切成长条备用
7,锅中放少许红油
8,倒入切好的蔬菜条炒至变色,再加入饼条和调料炒一分钟即可。
飞雪有话说
1,饼越薄炒的越好吃。
2,蔬菜可以用圆白菜,也可以用小青菜,胡萝卜,等都很好。
3,再加上一碗花生露就很完美了。

左边是母梨子,右边是公梨子,你猜对了吗?母的好吃

2011-08-28
今天晚上决战玉米

2011-08-28
女儿问我菱角怎么吃啊?全是角,我说你把角咬掉,不就得了

2011-08-28
做得真棒,自己家的就是和外面不一样哈。每个花片都是一个模具出来的,多上多下几次就ok
飞雪无霜: :刚用@飞雪无霜
的方子,月饼材料and模具烘了月饼,嘿嘿,@飞雪无霜的东西很好用,就是有那片米老鼠的片花不能跟模具很好的卡扣,不过还好不影响使用,以后会继续光临飞雪家的!

2011-08-28