新浪博客

百分百好评的巧克力核桃蛋糕

2012-04-28 09:51阅读:
百分百好评的巧克力核桃蛋糕
这是一款黄油蛋糕。加了多多的可可粉和核桃味道妙不可言。吃过的人都说好哦。特别是五一节的时候,外出游玩,即方便携带,又便于充饥哈。 原料
低筋面粉85克、可可粉15克、泡打粉1.5克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、核桃仁50-100克
份量
一个
容器
250克小土司盒、水果条
做法
1、核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右
2、切成碎
3、黄油软化后,加入白糖打发
4、再分次加入鸡蛋打发。 百分百好评的巧克力核桃蛋糕

5、再加入过筛后的粉类(可可粉,低粉,泡打粉)混合均匀
6、倒入碎
核桃
7、自上而上混合均匀
8、准备放好油纸的容器, 百分百好评的巧克力核桃蛋糕

9、将面糊倒入容器中,
10、烤箱180度预热,中下层烤30分钟左右,15分钟的时候取出中间划一道口子,便于膨胀。
11、做好的蛋糕脱出模具
12、趁热装入袋子中,一天后食用最佳。 百分百好评的巧克力核桃蛋糕

飞雪有话说
1、奶油一定要放至室温软化,20度左右为佳。
2、打发的时候鸡蛋要分次加入,不容易油水分离。
3、烤的时候,注意观察,只要牙签扎入不粘蛋糕即可取出。
4、放一天后,食用最佳。 百分百好评的巧克力核桃蛋糕

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享