可可味的面包因为本身有些苦味，所以吃起来的口感与普通白面包不同。如果能在面包中再加50克的巧克力豆，这个面包就更完美了。
原料
高粉200克、低粉50克、可可粉10克、鸡蛋一个、水105克左右，黄油25克、白糖25克、酵母2.5克、盐2.5克
模具
长12厘米，高7.8厘米
分量
三个
做法
做法
1、175克高粉加入水100克先揉成面团，放三十分钟。再加入除黄油外的其他材料揉至扩展阶段。水量留下10克根据情况添加。
2、再加入黄油揉至光滑。然后发酵至两倍大
3、发酵好的面团分成三份
4、将面团滚圆
5、模具涂上软化的黄油
