最近制作了一款辣椒酱，适合我这种不太能吃辣的人。用不辣的辣椒加上辣的辣椒1：4配比而成，http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d2f8b040100cnu7.html?vt=4可以直接抹馒头吃，也相当好吃。
原料
中筋面粉 130克、开水65克、冷水10克、盐1克
表面涂辣椒酱少许（面粉少许）
份量
一个
做法
1、原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟，
2、然后擀成长方形面片，
3、上面抹上辣椒酱，
4、再撒少许面粉，容易分层，
5、然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀，
6、从一边卷起，
7、卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘。
8、醒一会儿，再擀成圆饼形，