制作简单滋补养人的红糖松糕 2012-10-31 10:29阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 古历九月初月的时候,是苏南地区一般会吃到重阳糕。所谓重阳糕就是大米和糯米混合加水和白糖蒸制而成。但内容也会蛮多,有枣啊,红豆啊,豆沙啊也会有其他果仁之类。一般是按斤称重。 今天的这个红糖松糕也是由重阳糕变化而来,加了红糖就更滋补了。 原料 红糖50克、水60克、糯米粉100克、大米粉100克 份量 四小块(模具10厘米左右6寸方形慕司圈) 做法 1、糯米粉和米粉倒入容器中, 2、红糖加入开水搅拌均匀, 3、将红糖水过滤杂质, 4、当红糖水冷却后,倒入粉中,