联合国教科文组织最近将乌克兰罗宋汤的烹饪列入”世界濒危文化遗产“,以表达对于乌克兰人民在俄罗斯入侵之下流离失所,被严重破坏的生活秩序与文化福利的鼎立支持。
一下子不知道说啥好了。反战与支持乌克兰人民没问题,但罗宋汤对于俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、波兰、立陶宛..... 这些东斯拉夫民族来说,就像红烧肉对于中国各省市人民的存在。如果哪天上海人把红烧肉注册为“上海文化遗产”,怕是很多人会觉得莫名其妙,甚至无法接受吧。
食物是民族文化的重要构成,并随着迁徙被传播和分享。如果非要掰扯个你是我非,未免有伤感情。
我也是蹭热度,大热天的重温罗宋汤。
我的朋友圈很多上海人,前些天最大的牢骚就是蔬菜危机。上海人每天是要吃绿叶菜的。上海人不喜欢土豆、胡萝卜、卷心菜。而在特殊时期,将那些不喜欢,但是耐储存的蔬菜做成食物,还是要向北方民族学习苦寒生活中的生存智慧。罗宋汤便是'之一“。

(原文发布于2010-11-30 新浪博客,整理存档)
幼年时常被领着去襄阳公园白相,边上有座东正教堂,白色的墙,蓝色的顶,我一直管那叫“洋葱头”房子,孃孃就住在后面的弄堂里厢。老人们讲:这是拜占庭式建筑,老早白饿留下的圣母大堂。
当时,我对那个被叫做“苏联”或“俄国”的地方有些模糊的好感。因为我们托儿所阿姨讲,你爸爸长得有点像瓦西里。瓦西里是列宁的卫队长。曾几何时,大家都会背诵瓦西里的经典名言:牛奶会有的,面包会有的,一切都会有的。当然,罗宋汤也是会有的。
罗宋汤,上至饭店,下至食堂,上海人家家会烧的汤。讲起来,还是十月革命时,大批的白饿难民涌入上海
一下子不知道说啥好了。反战与支持乌克兰人民没问题,但罗宋汤对于俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、波兰、立陶宛..... 这些东斯拉夫民族来说,就像红烧肉对于中国各省市人民的存在。如果哪天上海人把红烧肉注册为“上海文化遗产”,怕是很多人会觉得莫名其妙,甚至无法接受吧。
食物是民族文化的重要构成,并随着迁徙被传播和分享。如果非要掰扯个你是我非,未免有伤感情。
我也是蹭热度,大热天的重温罗宋汤。
我的朋友圈很多上海人,前些天最大的牢骚就是蔬菜危机。上海人每天是要吃绿叶菜的。上海人不喜欢土豆、胡萝卜、卷心菜。而在特殊时期,将那些不喜欢,但是耐储存的蔬菜做成食物,还是要向北方民族学习苦寒生活中的生存智慧。罗宋汤便是'之一“。
(原文发布于2010-11-30 新浪博客,整理存档)
幼年时常被领着去襄阳公园白相,边上有座东正教堂,白色的墙,蓝色的顶,我一直管那叫“洋葱头”房子,孃孃就住在后面的弄堂里厢。老人们讲:这是拜占庭式建筑,老早白饿留下的圣母大堂。
当时,我对那个被叫做“苏联”或“俄国”的地方有些模糊的好感。因为我们托儿所阿姨讲,你爸爸长得有点像瓦西里。瓦西里是列宁的卫队长。曾几何时,大家都会背诵瓦西里的经典名言:牛奶会有的,面包会有的,一切都会有的。当然,罗宋汤也是会有的。
罗宋汤,上至饭店,下至食堂,上海人家家会烧的汤。讲起来,还是十月革命时,大批的白饿难民涌入上海
