(原文发布于2018-11-22新浪博客,整理存档)
亚纪子在遭受工作被无端调动后,辞职回家,继承了过世母亲留给她的店面,卖三明治和每日例汤,只在中午营业,并在居所收留了一只流浪猫。中年单身,无伴侣和子女,她以自己的方式,和周边的人相互照应或帮衬着,在城市的一角,安安静静地过自己的人生。
这是前几年的日剧《面包,汤和猫咪好天气》。
我也经常会做一大锅汤,分份冷冻或冷藏。在秋寒的午后,热一份汤,加上一块新鲜的面包 或泡点饭,便是非常舒心的简餐。
西式的汤,大部分都适合这么吃。
Lentil Soup 是一款其貌不扬,内容却极为健康的秋冬暖汤:丰富的蔬菜,还有Lentil扁豆。
黄豆,是中国人的宝物。我们以此衍生出无比壮观的豆制品素食世界。而Lentil这种扁豆,则是阿拉伯人的宝物,带着豆子和水穿越沙漠,既不会营养不良,也不会消化不良。
扁豆汤,则是非常常见的阿拉伯菜,由Lentil扁豆和胡萝卜、西芹、洋葱等熬制而成。
