(原文发布于2010-03-24 新浪博客，整理存档)
周作人曾在文章中埋怨北平古都，虽积聚了千年文化历史，却没有做出些好吃的点心来。这样的失望，大致是源于先生对于故乡的思念吧 – 连春天也总是故乡的有意思，哪怕都是几十年前的事。
春饼、夏糕、秋酥、冬糖。江南人对点心的喜爱，是四季分明的。春天的青团；夏天的薄荷糕、茯苓糕、冷团，秋天的重阳糕；冬天的猪油糖年糕、水磨年糕、酒酿圆子、汤团......
搬家的定胜(榫)糕；做寿的寿团寿糕；定亲的喜糕；嫁娶的上头糕；分娩的催生团；周岁的周团剃头团；送葬的云片糕.....
还有绿豆糕、赤豆糕、海棠糕、梅花糕、蜂糕、松糕、蜜糕、糖糕、方糕、橘红糕、桂花拉糕、粢饭糕、粢饭团、麻团、金团、擂沙汤团、双酿团......
五芳斋的粽子，沈大成的条头糕、定胜(榫)糕，黄天源的糖年糕，沧浪亭的茯苓糕、百果松糕，鲜得来的排骨年糕，乔家栅的青团、绿豆糕、八宝饭......
人们在富足的生活中，把稻米吃出无数花样经。
小时候过春节，糖年糕是肯定要吃的。
苏式的猪油年糕、糖年糕，大的一方几斤，小的一斤几方。有白的，也有黄的。白的是白糖做的，黄的是红糖做的。每一块都盖着红戳。常见的口味有桂花的、玫瑰的、枣泥的...... 过年时，自家弄了点糖年糕，有现成的红豆沙，又做了些红豆味的，味道也不错。本是应个景，家里大小饭桶们却吃上了瘾。自家做年糕，其实就是一份粘米粉，一份糯米粉，以及掌握两者的比例。根据米的产地和特性，调整比例，就能做出各种自己喜欢的花色糕点。我常用的，从硬到软有：
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