（原文发布于 2011-03-01 新浪博客，整理存档)
美剧Grey's Anatomy中，男实习医生George向房东Meredith投诉，室友女实习医生Izzie穿着内衣在房子里跑来跑去，妨碍了他的生活。Meredith反问：嗨,难道你还想讨论一下Amish的宗教条约?
宾夕法尼亚、俄亥俄、印第安纳州和加拿大安省，有一群祖籍瑞士和德国的阿米希人(Amish)，至今还保持着几个世纪前的生活习惯和宗教传统。他们穿着朴素，自耕自足，世代务农。他们反对战争，禁止离婚，不节育，拒绝初中以上的学校教育。他们不使用电力和汽车，不接受社会福利。
Whoopie pies，便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心，也就是夹馅的小蛋糕。当阿希米男子外出耕种，妻子要为丈夫准备这样的糕点。奶香四溢时，人们发出“whoopie”的赞美声，所以叫whoopie pies。
北美这样高度发达的国家中，还有这么一群特立独行的人，能远离工业社会的繁华尘嚣，成为一道独特的文化风景。不过，年轻一代的阿米希人，似乎已经不起现代生活的冲击和诱惑，慢慢开始接受外界的渗透。很难说，一百年后，阿米希人将何去何从。不过，相信Whoopie pie还会一如既往地甜蜜。