一踏进新疆，说到吃，第一反应就是：
羊肉\(^o^)/~
羊肉o(ﾟДﾟ)っ！
羊肉\(^o^)/~
羊肉o(ﾟДﾟ)っ！
新浪博客
羊肉
一开始真的是大快朵颐，好好吃！但吃上一周还是会想试试其他的。
今天我们来说一些不一样的南疆美食吧！比如说鱼？
纳尼？ 南疆不是有我国最大的塔克拉玛干沙漠吗？ 沙漠里还有鱼吃？有没搞错？
纵贯巴楚的叶尔羌河不仅给沙漠戈壁带来了珍贵的水资源，也带来了鲜美可口的河鱼。
以前我就说过巴楚的红柳枝烤鱼是一绝。这次重返巴楚周日巴扎，又发现一个以前没尝过的美味！炸鱼块！
将新鲜的河鱼去鳞破肚，切块抹料，放入大油锅里炸成金黄色起锅，撒上孜然胡椒香菜等调味料。一口咬下去，又酥又烫，各种滋味在嘴巴里迸发开来。英国人又要哭了，这可比他们的国菜炸鱼薯条好吃太多了！
这次来巴楚的周日集市规模更大了，美食也更加丰富。以前就是羊市外面一条小街，现在是整整一大片区域，你能想到的新疆美食这里都有。
馕坑肉
薄皮包子配手抓饭
内地人谈虎色变的切糕，在这里可以免费试吃，卖的话一块也就2-4元。
当然，少不了新疆甜蜜蜜的瓜果。特别要安利巴楚留香瓜给大家。一般的哈密瓜都是橙色的，产自巴楚的绿瓤留香瓜，香甜多汁还不上火。逛集市的时候一元钱切一块过过嘴瘾，很爽的。
逛完，吃完，当然还得带一些回家和亲友分享了。香梨4元/公斤，核桃15元/公斤，新鲜红枣5元/公斤。。。总之，东西便宜又好，买买买就对了。同伴有带葡萄，一箱才15元钱，至少有五六斤重吧，都不想讨价还价了。
至于大家担心的安全问题，集市里那么多小孩子都可以看出南疆并不像大家想象中的不可接触。其实我一直很喜欢巴楚的人，因为游客不多，所以非常淳朴友善。现在进集市还需要过安检，放心吧。