文人雅士高谈阔论时有“琴棋书画诗酒茶”，百姓人家生活离不开“柴米油盐酱醋茶”。茶，这个原产于中国的饮品，是少有的雅俗共赏。你可以泡一大杯放桌前，在工作繁忙时喝上一口解渴提神。也可以焚香静气，用炭火烧上一壶山泉水，慢慢冲泡，在茶香中感受内心的宁静。
关于茶的故事太多，但没有一个像大红袍这样成为一代传奇。最为人津津乐道的故事当然是中国外交史上“半壁江山”的典故。2005年大红袍岩茶拍卖出了20克20.8万元的天价，折算成一公斤上千万，让人咋舌。很多老茶客都是因为大红袍岩茶而来武夷山景区旅游的，就想看看比黄金还贵的茶长什么样。