婺源篁岭一碗热气腾腾的腊八粥,盛满的是乡愁 2019-01-13 08:53阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1301596887 每年的农历十二月初八,是腊八节。人们在这一天会祭祀祖先或神灵,祈求来年的丰收吉祥。喝腊八粥,也是过节的一种传统,用八样食材加大米熬成的香喷喷的腊八粥,是冬日里的一股温暖。可你知道吗?在江西婺源的篁岭古村,腊八粥的食材没有固定的八样,过腊八节还有其它的风俗。 篁岭,是以晒秋文化而闻名的一个古村。每年的秋季,当地人会把收获的谷物、素菜等放在自家的屋檐、窗台前晾晒,从而形成了非常养眼的“篁岭晒秋”美景。大部分人兴许会问,那些晾晒干了食材,是派什么用场的?当然,好多晾晒的谷物,以前就是当地人全年的口粮,但其中有些食材,会等到腊八节的那天,用来熬制腊八粥。