蚝油芦笋——美女狂爱的蔬菜之王

蚝油芦笋
材料：芦笋
辅料：高汤、蚝油
做法：1、芦笋洗净把老的根部切去，留其嫩茎。控干水分待用
2、把芦笋在烧开的高汤里汆熟捞出
3、用凉白开过一下汆熟的芦笋，使他脆绿
4、装盘后淋上蚝油，即可上桌
注：芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放。