汕头人的中秋节
2014-09-06 16:49阅读:
每逢传统节日前夕,在汕头市区最热闹的地方是菜市场和大型超市,中秋节是水果汇聚的季节,赏月、祭祖品以水果为主。
中秋节白天要祭祖、拜地主爷、拜伯公,晚餐后边赏月边喝功夫茶
潮汕有
“九月鱼菜齐”的俗语,这时节鱼肥蟹黄,鸡鹅长膘,田螺无仔,瓜果飘香,薯芋松甜,芥蓝、白菜和茄子盛出……中秋佳节,说实在的,不仅仅是团圆的季节,也是美食的季节。

油柑
柚子

芋头

林琴(番荔枝)

琳琅满目

青橄榄

石榴

西梅

桔子

各式糕点,书册糕,朥糕、朥饼

芋粿、荷兰薯粿

羔烧番薯芋,反沙番薯芋

卤肉,卤鹅,盐焗鸡

墨斗丸、鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、猪肚丸、虾丸....

牛肉

芋头

豆制品、时蔬

时蔬

海虾

海鱼

海蟹

海鲜

鲍鱼

蟹

圆迪仔鱼

杂咸