汕头人的中秋节
2014-09-06 16:49阅读:
每逢传统节日前夕,在汕头市区最热闹的地方是菜市场和大型超市,中秋节是水果汇聚的季节,赏月、祭祖品以水果为主。
中秋节白天要祭祖、拜地主爷、拜伯公,晚餐后边赏月边喝功夫茶
潮汕有
“九月鱼菜齐”的俗语,这时节鱼肥蟹黄,鸡鹅长膘,田螺无仔,瓜果飘香,薯芋松甜,芥蓝、白菜和茄子盛出……中秋佳节,说实在的,不仅仅是团圆的季节,也是美食的季节。
油柑
柚子
芋头
林琴(番荔枝)
琳琅满目
青橄榄
石榴
西梅
桔子
各式糕点,书册糕,朥糕、朥饼
芋粿、荷兰薯粿
羔烧番薯芋,反沙番薯芋
卤肉,卤鹅,盐焗鸡
墨斗丸、鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、猪肚丸、虾丸....
牛肉
芋头
豆制品、时蔬
时蔬
海虾
海鱼
海蟹
海鲜
鲍鱼
蟹
圆迪仔鱼
杂咸