7月22日是大暑,大暑是一年中最热的节气,大暑正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，也是是茉莉、荷花盛开的季节.在这个节气里时常有大的雷雨出现，记得小时候,奶奶常说:小暑雨如银，大暑雨如金。这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡.8月7日就是立秋了,虽然到了立秋，但炎热的天气必须过了处暑到白露时，才会转凉。从立秋开始，还会热一阵子，大家管这种热得令人十分难受，甚至有刺痛之感的气候叫“秋老虎”，那正是立秋之后的天气。在立秋之后，午后的雨水逐渐减少，所以被太阳一晒，往往比大暑时觉得还要难过。
这样的天气吃什么呢,来碗凉面如何?每年夏天爸爸在家最爱做的饭就是凉拌荞麦面,爸爸会提前煮好面晾凉之后放到冰箱里,等我到家后便从冰箱里取出面条放上蔬菜和调料拌好.待我把又爽口又劲道的荞麦面送到口中后,一天的疲惫全都无影无踪了.觉得特别幸福!
现在自己住了,好吃的荞麦凉面只能自己动手做了.