把烘焙当成游戏-【向日葵芒果挞派】 2008-08-04 21:44阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1305972435 去年10月份满心欢喜的把烤箱抱回家,从此俺又多了一个大玩意儿. 第一次用烤箱,不了解她的脾气,结果烤出来的巧克力饼干都能在墙上写字了.经过几次磨合之后,我摸清了她的脾气,她性子比较急,火力旺(这一点倒是挺像我的).一般菜谱上提供的温度,我在实际操作的时候就要减5-10度左右. 了解她以后,我彻底地把她当成了自己的好朋友,在她的帮助下我制作出了美味的匹萨,香醇的蛋糕,可爱的曲奇,诱人的鸡翅,松软的面包. 休息的时候我会一大早出去选购新鲜的原料,回家后按照比例配料,和面.然后用手把面团弄出可爱的造型,最后把他们放到烤箱里面“晒太阳”. 烘焙美味的时候我特别的专心,什么杂念都没有,十分投入;烘焙美味的时候,我觉得时间过的飞快,不知不觉就能过去两三个小时;烘焙美味的过程很享受,因为充满期待. 我爱烘焙,我把烘焙当成游戏,烘焙的时候我很快乐.
