令唇舌分外活跃的【桂花陈醋酿草莓】&我的新朋友Y..

2010-03-05 09:04阅读：

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在介绍今天这杯令人唇舌活跃、口中生津的时令甜品之前，我先来给大家介绍一位新朋友她叫Y点点（也可以更简化的写成Y..或者叫她小Y O(∩_∩)O~)
Y..是一位和我们一样的年青人，她有着大部分人的优点和缺点，她对一切新奇有趣的事物都感兴趣。她喜欢创造，是一个手工爱好者和环保主义人士。Y..不是一个特定的人，她代表的是一种精神，一种积极乐观向上的精神。

她的创作者是我的一位朋友---小小同学，我们是通过圈子组织的生活绿皮书青年活动站第一期软陶活动认识的。因为说得来，吃得来，玩得来所以我们走得越来越近。大家看到的这一系列漫画是小小送给我的生日礼物，绿头发的“麦蒂儿”就是ME啊，是她按照我博客上的头像画的。我十分中意她为我设计的绿头发佩红蝴蝶结的形象，很符合我本人的气质啊，呵呵~

认识完了我的新朋友，再来说说今天别具风格的一道时令水果新吃法吧。

天气越来越暖和了，很多水果的价格也有所回落，草莓就是其中之一，价格基本回落了一半，现在的草莓很好吃，个子虽然小但是很甜。最近我没少买草莓吃，呵呵～

草莓除了洗干净直接吃之外还有很多的吃法，可以自己做不含添加剂的草莓果酱，可以切成小块放在酸奶里伴着吃，可以用搅拌机绞碎做草莓奶昔，如果有时间还可以做草莓冰激凌......尝试过以上的做法了，我想来点不同的吃法－－－用陈醋泡。

用陈醋泡过的草莓改变了它一贯的甜美味道，而是变成了令唇舌分外活跃的酸甜味道。吃的时候再加上一点桂花蜜糖，酸酸甜甜的的草莓混合着桂花香甜，别具风味。

【桂花陈醋酿草莓】
原料：草莓20多颗、陈醋25毫升、白糖30克、桂花蜜糖少许、盐一小勺

做法：
1.草莓去蒂洗干净，用盐水浸泡5分钟。因为草莓是要生食的所以要用盐水浸泡杀菌。
2.把浸泡过盐水的草莓捞出控干水分，用刀将草莓切成块，中等草莓切成三瓣即可。
3.把草莓块放到碗中，加入砂糖。
4.倒入陈醋轻轻搅拌一下，腌制10分钟。
5.把腌好草莓装进杯子，淋上一勺桂花糖就可以享用了，^_^