似冰非冰，似粉非粉---【红糖桂花冰粉】18款中式甜品

在四川，冰粉是一种美味廉价的消暑大众小吃。去年俺去重庆耍，不管是在街头吃完麻辣小面，还是在好吃街吃完酸辣粉俺都会买上两碗红糖冰粉，一骨碌的倒进嘴里，一碗不够爽，一定要两碗，一块五一碗，俺还是消费得起的。

现如今，科技发达了，有冰粉粉了，不管你在哪里都能吃到滑溜溜的冰粉了，而且做什么口味的都可以自己做主，放入橙汁就是橙子味的，放入葡萄就是葡萄味道的。不过我还是最喜欢传统吃法，用红糖水淋在上面吃。

俺做了几次冰粉才知道原来这个东西这么的暴利呀，五十克的冰粉粉卖三块钱可以做十六、七斤的冰粉出来。除了浇汁用的红糖，几乎没啥成本了。要不是现在城管看得严，我真有心推个小车，沿街叫卖“冰粉，冰粉”去了。