升龙道轻奢之旅3·玩转轻井泽

2018-02-23 09:50阅读:
升龙道轻奢之旅3·玩转轻井泽
本期主要内容:
轻井泽王子大饭店、横跨两县的神社、旧轻井泽银座大街、荞麦面体验、千住博美术馆、草莓采摘、Villa d'Est花园酒庄
内容实在太丰富了~
离开高山,到达轻井泽。这是我第二次到轻井泽,上次来印象好极了。能再次踏入这片略显贵族气息的度假胜地多少有点兴奋呢~
轻井泽的迷人之处在于她有别于日本其他地区的特别气质,一个多世纪前传教士阿莱克杉达来到此地,感叹于轻井泽清澄的自然环境而流连忘返,随即开始建造了了第一座别墅,自此揭开了轻井泽成为高级避暑地的历史,此后欧美人士纷纷建造别墅。这里逐渐成为显要人物社交场所。轻井泽被称为“东京的后花园”,约翰·列侬和小野洋子定期来此度假,明仁天皇和皇后美智子在此邂逅。
【轻井泽王子大饭店】
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轻井泽王子大饭店真的好大啊,附设大型购物中心,内有7家餐饮设施、240家店铺,还有健身房、各种高尔夫球场、用地内的滑雪场等。您可以选择住宿东馆、西馆简约大方的客房,或是客厅宽敞的别墅。住宿期间不但可以使用酒店的按摩水疗设施放松身心,还可体验各种休闲活动,如自行车、网球、桌球、保龄球,冬天更可体验单板滑雪或双板滑雪,当地有出租自行车和滑雪用具。
这次要在轻井泽王子大饭店住两个晚上。第一晚住在今年夏天才全新亮相的东馆,由日本殿堂级建筑师桥本夕纪夫打造的“森林主题”。
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壁纸、地毯以木和树叶的平实色调为主,与玻璃外的森林美景浑然一体,让人不禁想深呼吸一口新鲜空气。座椅和靠垫的细节
领整个房间做了几分灵气。放在桌子上的晴天娃娃好有爱。
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度假村内洞内南北4个区域共有6个符合估计水平的108洞高尔夫球场。如果你是爱好高尔夫的人士,那么轻井泽72高尔夫球场一定会令你满意的。
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在轻井泽王子大饭店王子酒店东馆的爽风餐厅,享用铁板烧。
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刚刚告别飞驒牛马上投入信州牛的怀抱
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信州牛在炙热的铁板上吱吱作响,演奏了一曲美妙的铁板烧圆舞曲。响声越来越急促,说明肉快煎好了。
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“入口即化”这四个字被广泛用在形容食物的口感上,词穷的我想不到更好的词来形容信州牛的口感。入口不用劳烦牙齿,只是用手头把牛肉顶在上牙堂上,肉就碾碎了,同时,油花和肉汁爆破在口腔中。
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除了一块上等的信州牛烧烤,还有用信州牛做的炖肉搭配没饭,另附小菜和味增汤。略甜的炖牛肉很是下饭呢。
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餐口水果是冬天的脆柿子和葡萄
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饭后,天空飘着小雨,去逛街是最好的选择,轻井泽的奥特莱斯有240家店铺,够逛一阵的了。买了不少衣服,这里牌子不大,有很多当地品牌,折扣蛮优惠。买了不少。
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天黑后随意在奥莱里吃的简餐
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回到房间,开始倒腾在奥特莱斯收获的战利品,向家人汇报完战果后去放松一下。
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到酒店体验SPA,日式按摩手法轻柔,也就五分钟吧,我就呼呼睡着啦,有可能是下午逛街太累了~
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按摩之前先去沐浴泡汤
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选择自己喜欢的精油
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SPA前先泡脚放松一下~
老师问:同学们你们有什么特长?
我举手回答:老师,我二脚趾特长
------此处冷场------
好冷~
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SPA完喝杯当地产的果醋从里到外的放松一下
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前一晚睡觉没拉窗帘,窗外是森林,想让穿过树枝的阳光把自己叫醒。晨跑三公里。这次出行八天,计划跑三次,已经完成两次,欧耶。
前天晚上下了一夜雨,早上出了大太阳,空气好极了。轻井泽王子大饭店可真大。血拼到腿软的奥特莱斯也是他们的。哈,跑步的时候发现一座大雪山,这里从11月3日到来年4月都可以滑雪,我来早了几天。好吧,我会再来哒。
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整个度假村有二百多间这样的森林小木屋。
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而我们在这里住的第二天要换到上图这样的别墅里,太爽了!伙伴们说下午去便利店买食材,反正有个会做饭的,今晚就不出去吃了。
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酒店早餐很喜欢,十分健康。适合刚晨练回来的我。
【熊野皇大神社&熊野神社】
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这两间神社特别了,走过这上这个石阶参道,可以参拜两座神社,这两座神社分属不同的县市,长野县的熊野皇大神社和群马县的熊野神社。跨越两县的神社在日本也是很稀罕的了。
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这里是观红叶的好地方
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熊野皇大神社不管是从规模上还是名字上都比熊野神社更威风呢
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神社对面有间卖“元祖力饼”的老店,里面布置得非常有趣,在这里喝杯茶、吃份力饼也是蛮惬意的事情。力饼听起来很神秘,其实很简单,就是现打的年糕蘸黄豆面或者磨碎的芝麻粉,因为是现做的,所以很香。
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饼店的露台上是欣赏风景的绝佳位置,此刻我就坐在长野县,我们的司机先生坐在群马县。
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吃了力饼有力量......
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熊野皇大神社
http://www.geocities.jp/kumanokoutai/index.html
【旧轻井泽银座大街】
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旧轻井泽曾是中山道途中的一个驿站,中山道是连接京都与幕府江户的主要道路之一, 旧轻井泽也可称之为 ‘旧轻井泽银座’, 旧轻井泽银座大街是条长约600公尺,地面由红砖铺成,集合购物、美食与娱乐的人气商店街,轻井泽银座购物街有浪漫的气氛,适合散步购买纪念品和嗜尝试地道甜点。果酱是当地的特产, 有多种口味供选择。
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轻井泽银座街特别好逛,随处散发着浓浓的小资情调。餐厅、咖啡厅、甜品店、果酱店、杂货铺、土特产店鳞次栉比。如果不知道从哪儿逛起,可以去图一的游客中心拿份地图。游客中心的建筑参照老邮政局建造的。
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旧轻井泽银座
長野縣北佐久郡輕井澤町
http://karuizawa-ginza.org/introduction/
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对面是披头士主唱约翰·列侬经常光顾的人气面包房。
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沢屋SAWAYA
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果酱是轻井泽有名的伴手礼,“沢屋SAWAYA”的果酱被誉为当地果酱中的爱马仕,并不是说它贵,而是品质上乘。店家精选当地产的优质新鲜水果制作果酱,完全无添加。一粒一粒的草莓酱是他家的招牌。
他家果酱种类繁多,我选牛奶草莓酱、长野限定葡萄酱、红玉苹果酱带回家让家人尝尝。
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和沢屋的老板合影留念,身后的墙上挂着很多老照片,这家店始建于1952年,老照片上记录这很多的回忆。
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一粒一粒的草莓酱是他家的招牌。
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沢屋堂食的甜品也值得一试,烤苹果配香草冰激凌只有这个季节才有呢,你再来时可以尝尝别的。
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沢屋还有款食物十分值得推荐,就是这个充满怀旧味道的的俄罗斯炸包子,在上世纪50年代轻井泽来了一批俄罗斯移民,有些人来到轻井泽为了生计开始卖这种源自家乡的小吃。这个味道对于沢屋的老板来说是儿时幸福的味道,长大后他把这个味道还原了,想让更多的人吃到这种用肉、熟鸡蛋、洋葱、蔬菜当馅料,炸制的包子。同时也怀念那段领人难忘的而是记忆。
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沢屋
长野县北佐久郡轻井泽町轻井泽町746-1 389-0102
TEL·FAX 0267-42-8411
营业时间9:00-18:00(夏季延长)
http://www.sawaya-jam.com/cafedining.html
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轻井泽银座购物街上有很多令人着迷的复古小店
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轻井泽的木雕也很有名,街上有几家卖木雕的商店,小到钥匙扣,大到家具,工艺精美。
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【教荞麦面的老爷爷 】
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到了长野县要尝尝当地荞麦面,这里优质的水源,肥沃的土地,昼夜温差大的环境成就了美味的荞麦面,各家各地都有独自的擀法与吃法。
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光吃怎么能行,还要亲手做。和77岁的内藤功次郎先生学做正宗的手打荞麦面,原本以为自己有做手擀面的基础,没想到本人高估了自己的能力,从和面、饧面、擀面、切面有很多讲究和要点,主要还是自己心太急,沉下心来一步一步学习,学会的不只是怎么做面而已。爷爷和蔼幽默,整个体验过程很是开心。
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切荞麦面的刀
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爷爷切的荞麦面,好均匀。
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这是我自己做的荞麦面,粗细不一,但是我还是想说,自己做的荞麦面就是好吃!
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在荞麦面店门口见到这面轻井泽雕的镜框,果真木制的物件越老越有味道。
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轻井泽荞麦面 Hyoroku
長野県北佐久郡軽井沢町長倉5530-10
0267-45-2399
营业时间: 11:30~卖完为止
http://hyoroku.com/
【千住博美术馆】
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2011年10月10日正式开幕的轻井泽千住博美术馆的设立主要是为了展出艺术家千住博先生的创作作品,同时也可作为演讲厅及在职研修用等多用途空间。千住博美术馆希望能呈现出开阔而明亮的展示空间,成为提供观赏者静思的场所。
建筑师西泽立卫的极简风格与轻井泽千住博美术馆内别致的日本画在这座采光充足的博物馆内交汇,周边环境与艺术融为一体。
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轻井泽千住博博物馆,建筑师西泽立卫设计了一系列有机形态的采光井,并在室内插入了一些绿色空间。馆内收录了千住博从1978年至今大部分作品,包括《瀑布》系列、《天空》、《掉落的颜色》等。
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全自然采光是轻井泽千住博博物馆的亮点之一。深屋檐设计和抗紫外线玻璃控制着室内的光亮度,也将原本封闭的博物馆变成了面向大自然的开放性所在。人们在馆内游走,就如同在森林中行走一样。随着光线和风景的变化,赏析和玩味着千住博那些同样取材于自然界的作品。
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其中以荧光颜料创作在桑皮纸上的《伊瓜苏大瀑布》,在紫外线灯照射下发出幽蓝的光芒,让人仿佛立于奇幻之境。
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轻井泽千住博美术馆
長野県北佐久郡軽井沢町長倉815
0267-46-6565
营业时间: 9:30~17:00(7月~9月:9:30 - 18:00)。 休馆日:每周二(遇假日照常营业;7月~ 9月无休)&12/26~2月底。
http://www.senju-museum.jp/
【木屋别墅里的聚会】
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和朋友们住在轻井泽王子大饭店的木屋别墅,房子里有厨房、里面有餐具、酒杯、厨具。大客厅特别适合开party ,又是万圣节,必须好好玩一下。几个小伙伴儿们再战奥特莱斯,我和另外两个姑娘去了超市,买了很多好吃的和好喝的。日本食品超市傍晚去各种特价。
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就喜欢逛食品超市,这里就是我的天堂。
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厨房我的战场
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厨具就是我的武器
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我变我变,我变变变~
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其实我也没干啥,就是把从超市买来的食品从盒子里拿出来摆在盘子上,该热的热热,该切的切切,该码的码码,需要搭配的搭配一下啦~
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这个夜晚过得超级超级开心,吃得也特别特别撑。
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聚会结束,大家各自回房休息,屋子里一下安静了。到屋外看了看星星,守着壁炉喝杯茶,平静一下,想想以后的事。
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这是我们当天住的别墅客厅,宽敞明亮,你说不开party 是不是浪费了,呵呵
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木质结构的卧室,睡在这里,感觉好安逸。
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房间里的洗漱用品是MIKIMOTO COSMETICS哒,很多人都知道御木本MIKIMOTO是世界顶级珍珠珠宝品牌,但其实 MIKIMOTO COSMETICS 的护肤品在日本和珠宝一样火,都是让很多人追捧的贵妇品牌,且珍珠的原料和珠宝的珍珠是一样的。
这一晚,有点奢~
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轻井泽王子大饭店
0267-42-1111
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-area/
【Villa d'Est花园农场与酒庄】
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长野县V illa d'Est花园农场与酒庄,所处阿尔卑山脉,海拔高850米,早晚温差大,降水量小,适宜葡萄的生长,尤其是白葡萄。现在正好是葡萄收获的时候,酒庄产量不大,全部手工采摘。这里还可以认购葡萄树,每年这棵树结多少葡萄就同比转换成多少酒。
这家酒庄的主人是名画家,在酒庄里随处可见他的作品。墙上、酒标、餐具上。这家酒庄的商店是我目前遇到过的最有趣、最好买的酒庄商铺了。餐具就让我很抓狂。一家特别值得一来的地方,有情、有景、有酒、有美食。
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这座乡村农场中种植着夏多内、梅洛、黑皮诺、格乌兹塔明娜、白苏维浓等葡萄品种,无论是漫步在花园中还是在餐厅里,都能欣赏到落日美景。
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酒庄主人在1991年建造之初只是为了打造自己理想中的家园,因为喜欢喝酒就试着种了葡萄。他一定没想到二十多年后,自己酿的葡萄酒会出现在西方七国首脑会议的晚宴餐桌上。
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因为时间安排的原因,我们没有在里面用餐,但是面对如此诱人的甜品,谁又控制的住呢?
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酒庄里摆的花都是自家花园里种的,十分美好。
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Villa d‘Est花园农场与酒庄的主人玉村豊男有着酒庄主人、画家等多重身分,东京大学法文系毕业。从《巴黎旅行的杂学笔记》、《料理的四面体》开始,之后持续致力于写作。在长野县东御市开设“VILLA D’EST Gardenfarm And Winery”,在箱根设立“玉村豊男Life Art Museum”。
这是他创作的其中一套餐具,在酒庄的商店里有售,我买了一些,因为过沉,费尽周折才运回北京家中。
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Villa d'Est花園農場與酒莊
長野県東御市和6027
0268-63-7373
营业时间:10:00~太陽西沉
http://www.villadest.com/
【轻井泽Garden Farm】
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长野县盛产水果,在轻井泽的草莓园采摘了草莓。农场主是位年轻的先生,他正在学习中文,于是用中、英、日语外加肢体语言交流的还是蛮顺畅的。
草莓园一年四季都供应草莓,主要有五个品种。这个季节我们采摘的是“夏季女王”,是信州农业大学研发的品种。个头不大,香气十足,甜中带酸。还有一种叫“铃茜小姐”,因为“气质有型”是专门做甜品用的。
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聊天中我和他讲北京也有很多种植草莓的农庄,欢迎他来看看。我们的草莓除了日本也有的“红颜”还有很多好吃的草莓品种。草莓除了直接吃、做果汁、果酱,还可以做整粒的炒草莓,用陈醋或者果醋腌制一下放蜜风味也很好吃呢。关于草莓这个话题,聊得很是开心。
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轻井泽Garden Farm
北佐久郡軽井沢町発地
0267-48-3620
营业时间:09:00~15:00
http://www.aipy.co.jp/summerautumnkanko.html
升龙道轻奢之旅
未完待续
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