新浪博客
哪里吃到哪里。偶尔走累了，跑去郊区的农家品一顿地道的农家菜。有一次，走的很远很远，食物也没有了，非常饿，只能找当地的农家。那位质朴的老人，一个人带这孙子，独居在这座山上，可怜才10岁的孩子每天要4点半起床，走两个多小时的山路去上学，父母都在很远的地方打工，老人家照看着家里的一片竹林，还养了一圈鸡崽。那天，我们陪老人家说了很久的话，也品尝到了来自大山深处最新鲜的竹笋。没有肉，也没有太多油，可是那份沁人心扉的清香却让我怀念至今。
准备材料：
（1）先将所有材料切片准备好，大蒜可以用大葱头代替，喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒，更入味！
（2）先炒肉片，这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟。
（3）放油，按秩序放辣椒，冬笋，木耳，加少量水烧一会儿。
（4）最后加入肉片，西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可。
准备材料：
（1）先将所有材料切片准备好，大蒜可以用大葱头代替，喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒，更入味！
（2）先炒肉片，这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟。
（3）放油，按秩序放辣椒，冬笋，木耳，加少量水烧一会儿。
（4）最后加入肉片，西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可。