在香榭丽舍街拍探秘Fouquet's

2013-11-20 22:15阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1307907720

这次去巴黎参加中国电影节，行程匆匆，工作满满，就连神往已久的香榭丽舍大街，也是去完成街拍的工作，都木有机会小逛一番，唉。在香榭丽舍街拍~~探秘Fouquet's~~

8过泥，拍摄之余拜访了世界驰名的Fouquet's咖啡馆，也算是不虚此行吧。在香榭丽舍街拍~~探秘Fouquet's~~

据说香榭丽舍大街始建于1616年，距今天已经有将近400多年的历史了。相传当时的皇后玛丽·德·梅德西斯把卢浮宫外的一处泥沼地改造成了绿树成荫的大道，因此那时的香榭丽舍又被称为“皇后林荫大道”。

皇后已经仙逝，但她建成的美丽景观却永久留存下来。从1900年开始，香榭丽舍慢慢成为法国向世界展示自己经济与文化成就的橱窗，而现在，她更成为世界知名品牌的汇集之地

。沿街有各种世界大牌的专营店，也有影剧院、酒吧和高档的咖啡馆、餐厅，Fouquet's就是其中非常著名的一个。其实，Fouquet's早已不仅仅是一家普通的咖啡馆，很多人更愿意把它定位为一家极具历史文化价值的高品位餐厅，尤其是它还与电影有着很深的渊源。

看我背后就是著名的照片墙记录了与Fouquet's有缘的历史文化名人

各位电影前辈们偶来了
这次在巴黎的工作，得到了法国接待方面非常多的支持。在香榭丽舍街拍时，法国媒体还与Fouquet's取得联系，专门为我留了座位，以便拍摄之余小憩一下。而Fouquet's的老板还为我们特别介绍了Fouquet's令人敬仰的历史，Fouquet's的公关经理CelineLavail_Georgin女士对我们全程陪同接待，并且特别允许我们在餐厅内部拍照，法国媒体的朋友说我是获得这种许可的第一个华人女演员耶。

法国的咖啡馆世界驰名，各有各的浪漫，各有各的故事，而其中与电影有着极深渊源的，非Fouquet's莫属，那可真是大名鼎鼎哦。据介绍，早在1899年，正当香榭丽舍大道建设的高峰期，一个名叫Louis Fouquet的人买下了大道转角处的一间饮品店，与此同时，他的旧相识Maxime Gaillard则在皇家大街上开设了马克西姆（Maxim's）餐厅。Fouquet迎合当时的美式文化风潮，将店铺命名为Le Fouquet's，经营“美国鸡尾酒饮品”。1905年Louis Fouquet先生去世，继任者根据自身的特长，把Fouquet's转型为咖啡馆，并且迅速吸引了很多文化名人、报业巨子、政界名流以及商业大亨等等。出于发展的需要，咖啡馆将二楼改建成了高级餐厅。这样的格局一直沿用至今。

至于Fouquet's与电影的联系，则要从上世纪20、30年代说起，那时世界电影工业开始兴起，很多电影公司纷纷在香榭丽舍成立办事处，法国的第一家电影院也是在香榭丽舍建立的。得地利之便，Fouquet's成了制片商、明星、导演们商议、应酬、签约的重要地点，许多演员因为在此签下合约而名扬国际，许多制片商和导演在餐厅的楼上向下观察电影院放映影片的票房情况。当时，每有新影片发行，所有的电影明星和电影制作人都在这家餐馆进行新闻发布会，在酒吧会面洽谈细节，并在此餐厅里聚餐，宴客。

所以，Fouquet's一直与法国乃至全球的电影界保持了一种难以分割的关系和情愫，不少电影人与社会名流，都是Fouquet's长达一生的“熟客”，英格丽褒曼、阿兰德龙、玛丽莲梦露、伊莎贝尔阿佳妮、还有法国的奥斯卡影后、因影片《玫瑰人生》世界驰名的Marion Cottillard，都是Fouquet's的常客。很多明星在餐厅还有自己预留的专属座位，甚至今天菜谱上的一些菜品，就曾经是这些名人的“私家菜”呢。

走进餐厅，你一定要低下头，因为很多如雷贯耳的“电影大神”的名字就刻在地上的铜牌上面；富丽堂皇的餐厅内，四壁悬挂着的许多闪亮的明星们的画像；更有趣的是，几乎每张桌子的后面，都会有一张名牌，写明这个餐桌曾经是哪个明星最偏爱的座位。

身为一个电影人，在Fouquet's感受到了与其他咖啡馆或者餐厅截然不同的氛围。看着墙上一个个熟悉的、为世界电影做出极大贡献的前辈肖像，不禁充满敬仰之情。而餐厅内浓浓的艺术气息，则令人无比陶醉。

Fouquet's至今仍然与法国的文化活动紧密相关。2004年，第18届莫里哀文学奖的颁奖盛典的晚宴就安排在富凯餐厅。而素有“法国奥斯卡”之称的凯撒电影颁奖晚会，自1980年2月以来都会在富凯餐厅举行晚宴，每逢此时，餐厅可谓众星云集。当然，它也是许多名人政要最喜欢的用餐地点。2007年，萨科齐成功当选法国总统之后，就来到富凯餐厅与众多支持者齐聚一堂，庆祝他的胜利。这里也因为是萨科齐最喜欢光顾的餐厅而广为人知。

虽然已经回到了国内，但这次在Fouquet's的难忘经历仍令我无法忘怀。从外观看，可能有人感觉餐厅算不上华丽，但餐厅内却颇为富丽堂皇。也许这就低调的高贵与奢华吧，不是体现在外表，而是历史与文化的长久积淀。在这种氛围之中，人也变得安静平和起来啦。

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