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在康熙年间，永定河时常水患成灾。虽然修有一道坝，二道坝，三道坝。可是有时根本就防不住。听老辈人讲，那时侯河床上的沙滩，每隔一年就往上走一次。就是说今年这个大沙堆在三道坝，明年就走到二道坝，再过一年又走到一道坝。当地人就弄不明白这是怎么回事了，都觉得是有神灵在作怪，年年闹灾肯定和这件事有关。
都准备好之后，帮忙的人来了。帮忙的人当中有一个厨师，他经常来河里打鱼，他认为金鱼是咱们村的，不应该让外人分走，而且更不应该制它。可是没人听他的，无奈他也只能帮忙了，围着河套下栅栏，就在厨师下栅栏的地方，他把底下故意留出了空。等全下好栅栏后，那个南方人指挥着埋好炸药，然后点燃引爆。就见一道耀眼的金光从沙堆底下冲出，落入水中，顺着流水跑掉了。
到了晚上有一个白胡子老人来到厨师的家，进屋向厨师鞠了三个躬，说道：“你是个好心人，看看你家过的如此清贫。我教你点绝活，凭借这个手艺你会得到封赏，而且还会发大财。”于是这个白胡子老人就教了这个厨师一种用糯米面作的一种点心，也就是用江米面，黄豆面，豆沙馅做的。白胡子老人耐心细致先把江米
在康熙年间，永定河时常水患成灾。虽然修有一道坝，二道坝，三道坝。可是有时根本就防不住。听老辈人讲，那时侯河床上的沙滩，每隔一年就往上走一次。就是说今年这个大沙堆在三道坝，明年就走到二道坝，再过一年又走到一道坝。当地人就弄不明白这是怎么回事了，都觉得是有神灵在作怪，年年闹灾肯定和这件事有关。
都准备好之后，帮忙的人来了。帮忙的人当中有一个厨师，他经常来河里打鱼，他认为金鱼是咱们村的，不应该让外人分走，而且更不应该制它。可是没人听他的，无奈他也只能帮忙了，围着河套下栅栏，就在厨师下栅栏的地方，他把底下故意留出了空。等全下好栅栏后，那个南方人指挥着埋好炸药，然后点燃引爆。就见一道耀眼的金光从沙堆底下冲出，落入水中，顺着流水跑掉了。
到了晚上有一个白胡子老人来到厨师的家，进屋向厨师鞠了三个躬，说道：“你是个好心人，看看你家过的如此清贫。我教你点绝活，凭借这个手艺你会得到封赏，而且还会发大财。”于是这个白胡子老人就教了这个厨师一种用糯米面作的一种点心，也就是用江米面，黄豆面，豆沙馅做的。白胡子老人耐心细致先把江米