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大雪后----来碗热乎乎的馄饨

2009-11-03 09:21阅读:
大雪后----来碗热乎乎的馄饨
昨日一场,带来了满树的银装素裹。冷冷的风吹在身上,感觉到冬的苍凉。来一碗热乎乎的馄饨,算是雪中送炭了。馄饨是上周包的,放在冰箱里,一直没有发做法,冥冥中,灿烂是在期待这场雪吧 大雪后----来碗热乎乎的馄饨
大雪后----来碗热乎乎的馄饨

葱、姜、香菜洗净后切末,猪肉剁成肉泥,放入盐、生抽拌均匀,将肉馅顺同一方向搅上劲。
大雪后----来碗热乎乎的馄饨
馄饨皮提前从冰箱取出,包成馄饨。砂锅内放清水,水开后下了馄饨。
大雪后----来碗热乎乎的馄饨
碗内放少许香菜末,几个虾皮,撕少许紫菜,再放适量盐。倒入少许开水,待馄饨开锅后再煮两分钟,盛在碗内,滴少许香油即可。阳阳不喜欢味道太浓,所以香油没放。

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