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新年以美食开始----青椒炒胡萝卜

2010-01-01 09:18阅读:
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新年以美食开始----青椒炒胡萝卜
转眼2010年就来到了,祝博友们新年快乐哈!阳阳宝贝放假的日子,睡到自然醒,嘿嘿,先上菜,然后灿烂出门玩去啦!对了,今天还要败宝贝呢 新年以美食开始----青椒炒胡萝卜灿烂家的阳阳和老公,都不喜欢吃青椒,可灿烂偏偏就特喜欢,这咋办?变个花样呗,让这爷俩爱上青椒没商量!
做法
新年以美食开始----青椒炒胡萝卜
新年以美食开始----青椒炒胡萝卜

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。
2、锅内入油,七成热时放入姜片爆香。
3、再放入葱花爆香。
4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。
5、将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。
6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。
7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐。
8、出锅。
灿烂小叮咛:先放入胡萝卜片过油,使营养成分吸收更全面,青椒要保持青脆,炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆,想不爱都难
其它美食请点击灿烂2009美食之路
新年以美食开始----青椒炒胡萝卜

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