齿轮与情思--齿轮风甜甜圈

2018-02-08 22:06阅读:
齿轮与情思--齿轮风甜甜圈
齿轮与情思!
很多朋友曾经说过,
说我超喜欢各种小齿轮!
其实不止是小的,
大的齿轮我也喜欢!
或许,
这和我的性格有很大的关系吧?
从小,
我不喜欢花衣服!
但是,我喜欢绿军装!
我觉得,
那身军装穿上好帅啊!
那时,
我的梦想是去当兵!
时至今日,
我的梦想终归还是梦想!
因为我疯狂的喜欢着这些经自己的手做出来的各种齿轮或者螺丝钉,
我喜欢把它们装饰到自己的甜点上,
曾经,
悠哈姐问我:“是不是学理工的?”
答案!也不是!
因为喜欢,
因为是挚爱!
我是如此的喜欢,
把这些巧克力做的小齿轮,
做到自己的蛋糕上,
甜甜圈上,
慕斯上!
只要是能装饰它们的地方!
这,
就是我的齿轮情思!
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齿轮风甜甜圈
【原料】:
鸡蛋3个 低筋面粉150克 食用油90克 白砂糖80克 泡打粉4克 食盐一点点
黑巧克力适量 白巧克力适量 金色素少许(此分量能做12个甜甜圈)
【做法】:
齿轮与情思--齿轮风甜甜圈
1, 鸡蛋打入盆中,加入白砂糖打散(不用打发,打均匀即可)
2, 低筋面粉,泡打粉,食盐混合过筛入蛋糊中
3,
用刮刀翻拌均匀
4, 将食用油加入面糊中,用刮刀翻拌均匀,提起刮刀,面糊能够呈现出一条顺滑的直线滴落到盆中
5, 将裱花袋放入广口瓶中撑开,将面糊倒入裱花袋中
6, 将裱花袋剪小口,面糊挤入学厨甜甜圈模具中,大概六分满(不要挤太满)
7, 烤箱预热170度,中层上下火,烤十五分钟左右
8, 甜甜圈出炉以后晾凉
9, 黑巧克力切碎,隔水融化
10, 将融化好的巧克力做出各种小零件,我做的齿轮和大蜘蛛
11, 为了让做好的齿轮更真实,可以刷一层颜色在上边
12,将做好的甜甜圈在融化好的巧克力中沾一下,晾凉至巧克力凝固
13,我用融化好的白巧克力在甜甜圈上随意的画了几条白线出来,然后将做好的小齿轮和蜘蛛粘在甜甜圈上!如果有食用金箔,可以再加食用金箔装饰
齿轮与情思--齿轮风甜甜圈
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