新浪博客
1年也得让自已小小的进步下。
银耳水果羹
材料：
银耳
弥猴桃一个，
苹果一个，
红枣，
枸杞，
梨汁冰糖
做法：
将银耳提前用水泡发，
苹果和弥猴桃去皮切成块状，
红枣和枸杞用水稍泡下洗净，
先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些
关小火慢炖，
银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，
继续小火煮至水果变软即可
PS：
1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净
2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小
3.枸杞个小不耐煮所以也要后放
4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加
5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气
6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题
银耳水果羹
材料：
银耳
弥猴桃一个，
苹果一个，
红枣，
枸杞，
梨汁冰糖
做法：
将银耳提前用水泡发，
苹果和弥猴桃去皮切成块状，
红枣和枸杞用水稍泡下洗净，
先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些
关小火慢炖，
银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，
继续小火煮至水果变软即可
PS：
1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净
2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小
3.枸杞个小不耐煮所以也要后放
4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加
5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气
6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题