水果汤圆VS黑芝麻汤圆
新浪博客
水果汤圆VS黑芝麻汤圆
材料：
糯米粉，黑芝麻馅料，苹果酱，
做法：
将糯米粉放入大碗中，加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌，将面团揉的光滑，
加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大，包起来更容易些
将揉好的面团取一小块搓圆，
捏成窝心的圆形，将馅放入，捏紧，去掉多出来的尖，将包了馅料的汤圆搓圆，
表面用掌心搓光滑
将包好的汤圆，放入锅内，大火煮开后，煮至汤圆飘在水面中，汤圆就熟了
今年的腊梅因为我们这里好久不下雨，所以开的迟了些，过完年后才全部盛开，采一些放家里一打开门整个屋里都是梅花的香味。