火腿蚕豆——一道杭州时令菜

博客不太旺，没关系，我是一个有耐心和韧劲的人，相信随着时间的推移，大家会喜欢上俺的私房菜。
这几天的珠海天气非常潮湿，家里开了空调和除湿机，湿度保持在60%左右，这样人体感觉较舒服，阳台上开了干衣机，才能换上干爽的衣服。按老公的说法：“养兵千日用兵一时，这几天就是让除湿机和干衣机工作的时间”。现在的气候真是让人捉摸不定，北京下雪，贵州干旱。不过春天还是悄悄地来临了，珠海虽然没有桃红柳绿，但杭州一定是春风拂面，姹紫嫣红了。伴随着春天的到来，那些春笋，蚕豆，都会大量上市，油焖笋，炒蚕豆，想想都馋了，忍吧！等儿子考上大学我就可以回杭州了。今天给爸妈打电话，老爸说，杭州的家等着我回来，有点心酸啊，爸妈年纪大了，需要有人照顾。不过可以让他们欣慰的是，我们在珠海生活的很好。女婿事业有成，外孙成绩名列前茅，现在我们也有了经济基础，等儿子考上大学，可以回杭州再买一套空气和环境都好一点的房子，远一点也没关系，我也会开车了，能让爸妈生活的更舒服。
以前都是老妈做饭，我连碗都不用洗。可是来珠海后，经过这几年的锻炼，我是粗活细活都能干，按某人的说法是入得厨房出得厅堂！ 哈哈，不经历风雨着么能见彩虹呢！无论是阳春白雪，还是青菜豆腐，都要潇洒走