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我仔细地研究了半天表哥带来的榨菜，里面大概有豆角、芋头梗、茄子、辣椒、豆豉、萝卜干、大蒜、生姜，是不是还有些其它的种类实在是分不出来了呢！
榨菜炒鸡蛋：
材料:鸡蛋3个,榨菜50克,葱适量;
做法:
1.先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花;
2.热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状;
3.倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可.
因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！
